铁在人体中的主要作用是？

铁主要用来合成血红蛋白的，用来运输氧气的。

矿物质之铁元素

　　铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。铁和钙是中国人特别是女性饮食中最缺乏的两大营养素。人体所摄取的铁中实际上只有大约8%被吸收而进入血液之中。体内的铁大部分用于制造血红素。血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用。与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少。

　　功效

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矿物质之铁元素

　　铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。铁和钙是中国人特别是女性饮食中最缺乏的两大营养素。人体所摄取的铁中实际上只有大约8%被吸收而进入血液之中。体内的铁大部分用于制造血红素。血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用。与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少。

　　功效

　　1促进发育；

　　2增加对疾病的抵抗力；

　　3调节组织呼吸，防止疲劳；

　　4构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血；

　　5使皮肤恢复良好的血色。

　　建议每日摄取量

　　成人摄取量是10～15mg。妊娠期妇女需要30mg。1个月内，女性所流失的铁大约为男性的两倍受倍；吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C。

　　补充周期

　　建议每日补充。

　　食物来源

　　肝、桃、瘦肉、贝类、坚果、芦笋、菠菜、燕麦、蜂蜜、豆类等。

　　需要人群

　　妇女特别是孕妇需要补充铁质，但要注意妊娠妇女服用过多铁剂会使胎儿发生铁中毒；            假如您正在服用消炎药或每天必须服用阿司匹林的话，那么您就需要补充铁。            经常喝红茶或咖啡的人请注意，饮用大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收。

　　缺乏症

　　缺铁会导致缺铁性贫血。

　　过量表现

　　呕吐、心衰、性机能障碍。