没有什么作用 就是味道甜了些
没有什么作用 就是味道甜了些收起
如何鉴别鸡蛋 灯光鉴别 用灯光照,鲜蛋蛋清透明,蛋清、蛋黄界线分明,空头很小,呈桔红色,蛋内无黑点、无红影;不新鲜的蛋,蛋清发黄或有黑点,黄清不分明,坏蛋则有大片黑块。 冷水鉴别 将蛋放入盛满冷水的盆里,如果鸡蛋横躺在水底,则是鲜蛋。如果鸡蛋斜在水中,则说明蛋已存放三五天了。若鸡蛋直立在水中,则是陈蛋。如果浮在水面上,则很可能已经变质了。 旋转鉴别 将鸡蛋放在地上用手轻轻一转,鲜蛋转动两三周就会停住,而坏蛋转动快持续时间长。不鲜的蛋转动不快不慢。 手感鉴别 将鸡蛋拿在手中轻轻摇晃,无响声者为好蛋,有响声的是散黄或接近变质的蛋。
红枣姜汤 用料:干姜、红枣各30克。 制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。 功效及适应症:治感冒。 甜醋猪脚姜汤 用料 猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。 作法 1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。 2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。 3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。 说明 产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。 生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲。 甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。 产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。 佛手姜汤 此汤疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。 原料: 佛手10克,生姜6克,白糖适量。 制作: 1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。 2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。 特点: 此汤微辣,比较清淡可口。 红糖姜汤 [原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。 [制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。 (2)加入红糖再煮开即可。 [特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
【原料】 牛尾750克,罐头竹笋250克,松蘑75克,豌豆100克,热鸡汤1500毫升,花生油25克,精盐10克,胡椒面4克,味精2克,干辣椒2个,料酒50克,葱头50克,芝麻15克(焙好),大料3颗。 【制作过程】 1、将松蘑水发后洗净,切成3毫米厚的伞形片;干辣椒洗净,去蒂根,去籽;葱头去头洗净,切成1.5厘米见方的丁;罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁 2、将牛尾去净污物,洗净,剁成段,放入开水锅内,烫出血沫,捞出,洗净,再放入锅内净水,入牛尾,烧开,撇去浮沫,加大料、干辣椒及胡椒粉,煮4个小时后,中间撇两次浮油和浮沫,待牛尾段熟后,捞出,洗净 3、煮锅净后放入热鸡汤,烧滚沸后,放入牛尾段,保温 4、焖锅内放花生油,烧五成热,投入葱头丁,炒至断生,放入桦蘑片、竹笋片,稍煸炒后,把煮牛尾汤过罗后,倒入焖锅里,烧开,加豌豆粒,料酒、精盐、白胡椒粉和味精,调好口味,放入牛尾和热鸡汤,烧开 5、食用时,分别盛入六个碗内,第碗各放1/6的牛尾段,每碗撒匀芝麻,即可。 【特点】 配料鲜嫩,汤清透亮,醇美芳香 番茄牛尾汤 ≮美食原料≯ 牛尾1个(1000-1500克),番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。 ≮美食做法≯ 1、将牛尾去掉毛、杂物洗净;洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段; 2、锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静学模,放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时,随时补充水,保持汤量4000克,不断撇去浮末,以免汤混浊; 3、牛肉尾煮熟后,汤要过罗,在放入番茄酱,精盐、白糖、面少司,搅匀成稀汤状,然后再沸煮,放入味精; 4、将牛尾的大骨去掉,将下半截剁成20份,分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆,即可食用。 ≮美食特色≯ 汤汁浓,味甜美、鲜美。 砂锅牛尾汤 〔主料辅料〕 牛尾2条………l00克 料酒……………15克 桶冬笋…………50克 精盐……………5克 干贝……………25克 味精……………3克 干口蘑…………25克 葱、姜各………10克 豌豆苗…………25克 鸡汤…………500克 熟猪油…………50克 〔烹制方法〕 1.将牛尾剁去很部和毛尖,取中段,择净牛毛,洗净,人开水锅内烫好,用刀顺骨节改成小段,放入砂锅中.葱切段、姜切片均拍松备用。 2.将于贝剥去老筋,洗净,放在碗内,加料酒5克、清水少许,放入一半葱段、姜片,上展蒸烂,取出备用。干蘑用温水泡软,洗净泥沙,切成小片,冬笋切成柳叶片,豌豆苗择洗干净。 3.取锅置于火上,倒入熟猪油烧热,放入剩下的葱段、姜片,略炸一下,加料酒10克、精盐5克,倒入鸡汤烧开,撇净浮沫,捞出葱姜,倒在盛有牛尾的砂锅中,放进口蘑、干贝和冬笋片加盖,放在旺火上烧开,侈至微火上焖烂。 4.走菜时,打开盖,烧至大开,加味精调好口味,撤上豌豆苗,连砂锅一同上餐桌。 〔工艺关键〕 牛尾取中段必须择净牛毛和牛皮上的杂质,走菜时要打开盖烧至大开,调好口上桌。 〔风味特点〕 “砂锅牛尾汤”乃扬州冬令名肴,牛尾软糯,汤浓味鲜,冬至之后,更是应时佳品,家家争做,以为吃过此菜,便能御寒过冬。 五色牛尾汤 原料: 1.主料:熟牛尾肉500克,马铃薯100克,水发冬菇50克,西红柿70克,火腿50克,鸡蛋3只。 2.调料:精盐、胡椒粉、葱白、黄油、麻油、高汤。 制法: 1.将牛尾肉切成2厘米见方的丁。鸡蛋煮熟剥去蛋壳,将蛋白、蛋黄各切为蚕豆大小的丁。火腿切碎丁。马铃薯煮熟,撕去外皮切为碎丁。西红柿在沸水中烫一下,撕去皮切为2厘米见方的丁。冬菇切丁。 2.将黄油放锅中化开烧热,下葱炝锅,接着放马铃薯丁、火腿丁、冬菇丁、蛋丁、牛尾丁、盐煸炒几下,注入高汤烧沸,撇去浮沫,用味精、胡椒粉调味,放入西红柿丁烧一会,淋上麻油即成。 服法: 食用 功效: 本汤菜以牛尾、马铃薯、冬菇、西红柿、火腿、鸡蛋相合而成。牛尾性平味甘,具有补肾强筋,益气补血之功。马铃薯和胃调中,健脾益气之功效。西红柿能生津止渴、健胃消食、凉血平肝。火腿、鸡蛋能生精益血,养心安神。六料共用,共奏补肾虚、强筋骨、益气补血、健脾开胃之功效。适于肾虚、筋骨痿软、气血虚弱及阳痿之人食用。 当归牛尾汤 基本特点 补血益肾、强筋壮骨 基本材料 牛尾1条,当归30克,红枣8粒 [制法]:1.牛尾去毛,刮洗干净、斩段;当归、红枣(去核)分别用清水洗净。 2.将备用料一起放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。 [功能]:补血益肾、强筋壮骨 [适量范围]:用于肾虚阳痿、肾虚腰痛、下肢酸软无力等症。
沙骨淮山汤(清补) 材料 沙骨 淮山 姜 做法 沙骨剁小块备用,淮山去皮切小段用盐腌5分钟后清水冲干净.目的是要里面的浆液腌出来,这样做出来的汤很清甜,将沙骨.淮山.姜3片一起放到沙锅里,加上水以淹过材料1到2厘米为准.大火煮开后,小火再煮20分钟就可以了 板栗鸡汤(大补) 材料 板栗 鸡肉 姜 做法 板栗剥壳备用,鸡肉切小块备用,姜切3片,以上材料一起放到锅里,加上水以盖过材料3厘米为宜,大火煮开后,以慢火再煮30分钟就可以了.
贾三灌汤包 特 点:鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。 制作方法:三鲜汤包等。 主要原料:面粉、肉、调料。 简要介绍:灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。 灌汤包 主要原料: 面粉 面粉 500克 面肥 100克 碱水适量 馅料: 肉 350克 高汤皮冻 150克 调辅料: 口蘑酱油 15克 葱末10克 姜末 15克 精盐 8克 清油20克 香油 25克 白糖 5克 料酒 15克 味精 5克 胡椒面 2克 花椒水 适量 制作方法: ⑴面粉放入盆中,加入面肥和清水调制成软硬适当的面团,放在30℃的环境下发酵2小时成嫩酵面,兑入碱水揉匀揉透静置待用; ⑵猪肉剁制成末,加入口蘑酱油、精盐、料酒、白糖、花椒水、姜末、味精、胡椒面搅拌均匀,分数次加入清水125克搅拌上劲后放入清油、香油、葱末调拌均匀,静置30分钟,然后将高汤皮冻切成碎末放入,调拌均匀即成馅心。 ⑶将饧酵好的面团下成15克/个的剂子,擀制成圆形皮子,包入15克馅心捏制成18——24个褶的圆形包子,收口成鲫鱼嘴形状,放在笼屉中,上旺火蒸制6—10分钟即熟。 特点: 汁多肥美,油润四溢,鲜香无比,风味独特。 注意事项: ⑴面团发酵时间不要过长,要求嫩酵面团; ⑵蒸制时间不要过长,防止穿底露馅。 中华面点
蒸鸡蛋羹 1.新鲜鸡蛋一个打散,加入少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在加水。最好是温水。 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。一般是一颗蛋,两蛋壳水。简单的说,水是蛋液的两倍。 3.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。 4.烧一锅清水,放上蒸隔。水开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。 大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴香油或者蒸鱼豉油就可以享用啦!鸡蛋表面平滑如镜,这就是蒸蛋的技巧了。
滚鱼汤.鱼先稍微煎一下放姜.再放开水一起煮十几分钟,汤就成奶白色了,加入葱.香菜.就可以吃鱼喝糖了.煲鱼汤.木瓜一个去皮去籽切块.鲫鱼一条洗净搞干净,稍微煎一下,和木瓜一起放进砂煲里煲个半到两个钟就行.产妇喝好好的,下奶.粉葛煲鱼.鲫鱼可以,鲮鱼也行.粉葛去皮斩件.鱼洗净煎一煎.加三几个马蹄(饽蒺)一起煲两到三个钟就行.此汤祛火.煲鱼汤有时不一定非要整鱼,还可以用鱼骨.市场卖鱼的有草鱼骨单卖.卖回就和整鱼一样做就行.【菜名】 多味鱼汤 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 鱼鲜宜人,口味浓郁,酸辣适中。 【原料】 海鱼(绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕)2000克,葱头2个,大蒜8瓣,韭1根,西红柿3个,茵香5克,香芹l根,香叶1片,风轮菜1片,干辣椒1个,面包1个,熟土豆1个。红色调味汁、藏红花、色拉油、盐、胡椒粉各适量。 【制作过程】 1、将绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕四种鱼去鳞、开膛、剥皮、剔去鱼骨,成块。葱头、大蒜瓣和韭葱合在一起切碎。放油锅,烧热,倒入切碎的葱头、大蒜和韭葱,煽炒出香味 2.鱼块入锅,炸成两面黄色,沥出炸油。加清水,炒葱头、大蒜和韭,再放入西红柿块、茵香、香芹段、风轮菜、香叶和藏红花,加盐、胡椒 粉,再倒入鱼头、鱼骨、盖盖,用旺火煮30分钟。 3.制出红色调味汁:3瓣大蒜加去籽辣椒倒入研钵,再加入藏红、少许盐,一起研成膏;熟土豆去皮,压碎后,放入研钵,边加油边研磨,研成膏状。 4、汤煮熟后,捞出风轮菜和香叶,锅内的物料绞成泥,再倒入场里。 5.汤倒入汤盆,与红色调味汁,烤面包片一起食用,即可。 鱼汤当然清淡才好喝,鱼汤呈牛奶般的白色,非常鲜美第一步:将洗净的鱼身切几道小口,不能太深,切开皮就行了,然后在肚里及切开的缝里放几片姜,然后用油来煎。不能总是翻动你煎的鱼,一直到煎到一面金黄了,用锅铲能铲得起来再翻面,如铲不起且不可翻面,否则煎烂了鱼就没办法煲汤了。同样,煎好另一面;第二步:将煎好的鱼慢慢放进你已烧开的水里,将煎焦的姜挑出扔掉,再放几片新鲜的姜片,盖住盖子先用大火,水开了以后过约五分钟再用小火慢慢煮,时间不可太长,只要见到整个鱼汤变成香浓的白色,再加适当葱、芫蓿(有些地方叫香菜),或者加几块豆腐,稍煮再加盐,不加任何味精等,这样就好了。记住,盐不能早放,不然鱼肉会不鲜嫩。 再加一点,烧鱼时加几块豆腐那是最好不过了。有色有味。
原料:西米(alhala有卖,叫做tapioca ,或者sago seeds。不过sago seeds比较小。我用的是tapioca)方法:水煮沸后加入西米,一边搅拌一边煮(因为西米加热后会粘,所以要不停的搅拌),一直保持水是沸的状态。煮大概40-60分钟,会发现西米变成软软的,(有些像珍珠奶茶里面的米原),加入牛奶(能喝多少加多少),糖 (喜欢多甜弄多甜)。。。做好了,又香又浓的西米露~~~ ************椰汁西米露糖水制作方法 时间:2005-07-17 23:20:18 来源:mop论坛 作者:未知 椰汁西米露(糖水)的制作,简单可准备一下东西: 1、小西米若干 2、光明特浓牛奶一盒(小盒的就行) 3、甜玉米粒少量 4、椰树牌椰子汁一盒(1L) 先把椰子汁和特浓牛奶都放冰箱里,冻上。取西米一碗,冰糖50克,水三碗,半碗水倒入西米中,剩下两碗半水+糖,烧开,放入西米,煮至透明。倒入大碗中,放在外面放凉。 用水,把甜玉米粒煮熟,放凉后,将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中,并用筷子搅拌,呆凉透后,放入冰箱。 食用时据个人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。 *************************做西米:煮一锅开水水开后放入西米水沸后放入闷烧锅内一宿ps:西米是普通小西米(绿豆大小)做成后怎么会这般肥美呢原因很简单,水放的宽宽的老妈自己用闷烧锅里面的那个自带的不锈钢的小桶烧的开水(将近一桶水),西米放了近一小碗(嫌我小打小闹的,成败在此一举了,豁出去了)实际上这是第一次尝试,闷的时间不太好掌握,越久就越好了,这也是why老妈不敢自己去开锅看,她也心里没数呀(原来尝试过用网上jms的办法,开锅闷半小时,再煮,点水……可总是差强人意,估计就是时间和热度的原因,闷烧锅可以保持长时间的余温,想不道还可以做西米,新发现哦)加工:往小桶内倒入凉开水,把西米淘散煮一锅开水,放入适量西米加入炼乳、椰浆、适量白糖煮开就好了ps:吸饱了水的西米都粘到一起去了,硬舀出来会破掉很多,加入凉开水后,淘淘就自动散了炼乳用掉半罐,椰浆也是半罐椰浆是超市买的泰国产的,大概8块左右,白白的上面有沫沫,还以为坏掉了,尝了下,没有异味,离最后使用期限还早着呢,不过,事实证明这个东西确实容易坏,开封后放冰箱一个星期后发酸变质了说到这里,有个有意思的发现跟jms分享一下通过以上步骤做好了西米露没有外面卖的Q,而是软软的一开始我也很纳闷因为做的多,剩了半锅准备晚午吃等到下午时,我忍不住偷嘴了简直是要幸福的晕掉了跟外面吃的没两样,完全简直就是Q翻啦*****************自制水果西米露 1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。 9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
1。买新鲜的鲫鱼,一定要新鲜的,一般在买的地方会帮你杀好的 2.回家进行洗净,把它的磷要搞干净后,在用刀在鱼身上刮一下,把身上的有些细小污渍刮掉,还有鳃也要弄掉哦 3。然后将鱼身上各切三刀,这样比较容易入味,抹上一点淀粉和盐 然后在鱼肚子里放几片生姜和葱,淹半个小时左右 4.然后起锅倒油,一定要油很热了,在放鱼进去,这样不容易粘皮,顺着锅边放,这样不容易溅出油来 5.把鱼炸至金黄色,不要把鱼取出,直接把水倒入锅中,等水开后,放入豆腐(一定要嫩豆腐,越嫩越好),一起煮半个小时,时间越久越好,白色会越来越深,也就越好喝 6.等感觉差不多了,放盐,放一点黑胡椒粉,撒上香菜,在最后倒入点牛奶搅拌一下就出锅了。
我喜欢用芸豆炖 把洗干净的猪脚,芸豆,花椒,大料,葱,姜,少许盐,通通放到高压锅里,放水.上火,压25分钟的样子,就可以了,再打的辣椒,醋的碟子,味道好极了!很符合懒人的要求
猪油黑芝麻汤圆: 原料: 黑芝麻粉5OO克,猪板油丁75O克,绵白糖1OOO克,水磨粉1OOO克。 做法: 1、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成1O克左右的小圆子,即成馅心;将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,成生坯; 2、将生坯放入沸水锅内煮熟。
楼主,这个问题有些难,不好意思啊.不过你要是把我选为最佳答案的话,你今后的一年将会财源广进,顺水顺风的!!!
在虎坊桥路口 紧挨着湖广会馆 距离菜市口地铁有一站距离 上半年买就已经2元了 不知道现在得多钱了 味道确实是不错的 早上七点去买过 已经开始排队了 估计6:30左右开始售卖
市中心百货大楼旁的田三卷馍、他家的粥类也不错。 我记得火车站旁边的铁道医院门口有家只有早上才出摊的卷馍也很好吃,向里面走还有一家(名字忘记了)的爆基围虾也暴好吃 附件还有格拉条(配碗鸡蛋茶)、
“饭扫光”开胃菜系列是深受人们喜爱的特色川味食品,由四川省高福记食品有限公司于2001年1月推出,现有家常野竹笋,家常野香菌,家常野蕨菜等7种口味。 很下饭的,类似泡菜,但比泡菜好吃!
金滩水果市场路口有家 韩国爆炸鱿鱼 不错 人民银行小巷里的 砂锅饭 五中对面的 大坝场汤锅牛肉粉 天都门口的 贵阳花溪牛肉粉 爆焖羔羊肉、手抓羊肉、奶皮、酥油花 都是不二的选择
材料:豆腐 丝瓜 油牛肝菌 蒜末 蒸鱼豉油 盐 做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一并淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌,没有牛肝菌也可以这么蒸,可以放点干贝或者XO酱什么的,是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的. ps:油蒜蓉的做法:比较多的蒜蓉放在一个小碗里,加油没过蒜蓉,再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀,放微波炉里叮一分钟,取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.
这 个么改吃黑巧克力呀~而且要选择100%可可脂而非代可可脂的巧克力,目前市场上senz心之做到100%可可脂不添加代可可脂的。祝你体重回落哦!
1只有超市买的这种五花肉是最好的,肥瘦相间,漂亮!这个季节已经没有蒜苗了,只好省略它了,不过我觉得配上蒜苗是很好吃的! 2 将五花肉放入锅中煮大约10分钟左右,最好在锅中放几粒花椒同煮,味道不错。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3 将青椒切成菱形块,将胡萝卜也切片备用。胡萝卜只是点缀一下,可省略。 4 将已经晾凉的五花肉切成薄片备用。 5 将锅中放入少许油,一定要少许。放入葱段,姜丝爆香,再放入五花肉片煸炒,等肉煸出油,微微发卷,肥肉发透的时候放入丹丹郫县豆瓣炒匀。 6 再放入青椒片、胡萝卜片翻炒,最后放入盐、糖炒匀装盘。
炒河粉 【材料】 河粉3片、绿豆芽75克、牛肉150克、葱2根 调味料 (1)酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙、芡汁半大匙 (2)酱油1大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、清水半杯 【作法】 1.牛肉切薄片,拌入调味料(1)腌20分钟。绿豆芽摘净头尾,洗净备用。葱切小段,河粉切条。 2.先用5大匙油将牛肉炒散,肉色变白时,加入绿豆芽炒熟,一同盛出。 3.以余油炒香葱段,再放入调味料(2)烧开,放入河粉拌炒至汤汁稍干时,倒入牛肉和豆芽,炒匀即盛出。 海带排骨汤 【材料】 排骨150克、海带40克、姜2片 调味料 酒1大匙、盐半茶匙 【作法】 1.排骨氽烫,去除血水后,放入5杯开水内并加酒、姜丝同煮。海带泡水至软。 2.20分钟后,将海带冲洗净,放入排骨内同煮,约5分钟后再加盐调味,关火后盛出即可。 【重点提示】 1.炒河粉为了避免翻炒时断裂,一定要先将调味料炒匀,再放入拌炒,动作要轻,不要炒太碎。 2.新鲜的海带直接冲净放入即可。一般干海带可在杂货店买到,因夹杂大量盐分,比较咸,除了浸泡,还要多冲洗几道,以去除盐分。 3.炖汤的排骨不要买肉层太厚的,一般粗骨即可,价格便宜,营养也不差,能熬出骨汤即可。 牛肉汤河粉 做法: ①把河粉发松。牛肉洗净抹干水切丝,加腌料拌匀。银芽洗净,滴干水;下油二汤匙,放下肉丝炒熟,盛入罩篱去水分; ②下油三汤匙,放下银芽炒两下,加入河粉炒匀,下鸭蛋炒熟,加入调昧炒匀,最后加入韭菜、肉丝炒匀上碟即可。
老侯卤鸭肫太好吃了 前几天团了一些送给侄子 现在还找我要呢
阜南小吃:下面条吃馍、鸡蛋韭菜盒子、米汤西里、方集板鸡、锅巴卤肉、郜台板鸭、卤甲鱼 ,炸酱面、格拉条、油炸馍、干馍沾臭豆腐、烧鸡、干菜面条、啥子汤、千成馍、生吃洋葱、面鱼子、面包鸡汤。
据我所知,在北海有一家叫“北海科先达公司”的,他们专营:陈锡九海产品,陈锡九是广西老字号,一些即食鱼系列、干制海产品、干海味、干制海产品,例如干鱿鱼、干虾仁、干虾米、干瑶柱、海参、鱼翅等等。陈锡九的产品在全国大部分省份的卖场中有销售。北海科先达公司在广州、桂林、南宁、柳州均设有分公司,现诚招外地代理商。你可以上他们的网站看看( )或者打他们的电话( 0779-3037913)
卤制品现在非常盛行,卖的比较好的地方有:湖北武汉、湖南长沙,深圳,广州,北京等地现在都卖的非常好。特别是武汉,武汉最有名的精武鸭脖,周黑鸭卖的非常火爆,顾客每天都排长队。它的店面也遍布全国。
白蒲哪里有这些啊,白蒲特产倒是有三,白蒲茶干就是豆腐干,最出名的有一家老店,再白蒲电影院斜对面,那家店是最正宗的,还有水名楼黄酒,白蒲有样东西叫蟹黄鱼圆相当不错,建议试一下,我是白蒲人你要是想吃熟食,在汽车站往东边四百米左右有家熟食店,那家的还不错,烤鸭是铁皮炭炉烤的,味道比较好,想吃绝味那你去南通市中心吧,如皋市中心不知道有没有,我们小镇上哪里来的这些连锁店啊。
你好,朋友~! <br/>附件连锁的客家盐锔鸡店好像没有,在汾江中路和同济路东路有。你可以到同济菜市场里面的熟食店,卖盐锔鸡的都有鸡脚、翅膀一类的熟食。 <br/>祝生活愉快~!
生吃,熟吃都可以,生吃有生吃的好处,熟吃有熟吃的好处。都可以自我认为熟的比较好,因为生吃有时会拉肚子,熟的就不会了,炒熟后就已经包装了,食用时比较放心。
都不怎么样了。本人爱吃鸡。但每回去你说的那几个地都不用排队。万里香在外地名气还大点。一般我都当特产送给别人。
可以考虑去当地的生活分类网站上面去找找看,希望你能找到适合你的商铺信息!1!
凉菜<br/>小葱拌豆腐 <br/>泡椒凤爪 <br/>五香牛肉 <br/>凉拌肚丝 <br/>蒜泥黄瓜 <br/>凉拌海带 <br/><br/>热菜<br/> 宫爆鸡丁,水煮牛肉,手撕包菜,炒三鲜,番茄蛋汤,酸辣土豆丝,回锅肉<br/>紫菜蛋汤,白切鸡
在哈尔滨有名的副食店有:一手店、裕倡食品、月亮八珍、商委红肠、奋斗副食、秋林里道斯红肠。<br/>他们都是做加盟的,还有一些是小作坊的,最好别上货。不卫生。<br/>一手店、裕倡、月亮八珍在各区都有分店,随便找一家问问加盟的事就行<br/>商委店在红旗大街与东大直街交叉口,本市的就此一家,不知道外地的做不做加盟<br/>秋林里道斯、奋斗副食在西大直街与果戈里大街交叉口,那什么都卖,<br/>问问吧,祝你旗开得胜!
你去道外承德街或景阳街,那里有卖食品添加剂的专业商店.
我觉得超市除了奥尔良烤鸡,其他的熟食都不好。。烤鸡的进货渠道不知道,不过味道还可以吃的下去的
打着免加盟费的幌子,设备原料上,就把这个钱转过去了。呵呵<br/>这些技术我们可以帮你提供,原料到时候告诉你用什么牌子的,价位是多少,你可以在你们本地采购,这样方便划算些,到时候教你找原料的方法,市场上也都好买的
爱丁堡的话平时是45块钱一位,熟食么还好吧,肯定能吃饱~酒水都是要另付的,蛮贵的我觉得,有纯净水是免费的可以叫服务员倒。周六的话可能会贵一点但是2个人100还是差不多的吧。<br/>另外学生证我没用过╮(╯▽╰)╭优惠券可以用的~~
你好,最好还是加热一下哟,不过也可以适当的吃一些热带水果的哟,这样对自身的身体恢复比较好的哟。
你好女性在坐月子期间是可以吃水果的,只要不是太硬的水果不要太冰凉就行。最好用热水烫一下。
要注意回锅加热时,千万不能用猛火烧,也不应先将汤烧沸后再放入龙虾,而应将冷的龙虾放入冷汤中上小火煨至微沸、虾肉热时即捞出否则汤容易发黑,龙虾肉也无法保持鲜度了.
你好,当然可以,但是我觉得最好还是用一般的盾过来喽,这样子做的,味道也更不错