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感冒发热竹笋可以吃?

感冒发热竹笋可以吃吗
D*** | 2014-06-21 00:17:00

全部答案(共2个回答)

    2014-06-21 15:20:08
  • 可以 但儿童不宜多吃竹笋 
    
    每百克笋含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物1.8克,钙9毫克,磷222毫克,并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。竹笋中所含的蛋白质比较丰富,人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等,都有一定含量。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋,能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的减肥佳蔬。 
    
    竹笋既...

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    可以 但儿童不宜多吃竹笋 
    
    每百克笋含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物1.8克,钙9毫克,磷222毫克,并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。竹笋中所含的蛋白质比较丰富,人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等,都有一定含量。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋,能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的减肥佳蔬。 
    
    竹笋既为“山珍”在吃法上也不同于一般蔬菜。古人有训:“食笋譬如治药,得法则益人,反是则有损。”因此竹笋从采收到烹调都有讲究。采笋时应避风日,以防其本变坚,肉变硬。加工时尽量不用刀削,因竹笋肉一遇铁往往会变硬、发死,存放时不宜去壳,以防失去清香的风味。另外,竹笋性属寒凉,又含较多的粗纤维和难容性草酸钙,所以患有胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬变或慢性肠炎的人,应慎食。
    虚*** | 2014-06-21 15:20:08 1236 693 评论
    0/300
  • 2014-06-21 12:51:37
  • 可以吃竹笋。
    刘*** | 2014-06-21 12:51:37 1209 699 评论
    0/300

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