氨糖是摄取构成软骨蛋白多糖之主成分之一的,可缓和因变形性关节病之疼痛,并防止恶化的持续。 氨糖是以蛋白多糖之方式存在于身体内,主要分布在软骨及结缔组织,氨糖结合硫酸软骨素等集合体,再组合胶原蛋白、水分等组成完整软骨,以维持各器官的强度、柔软性与弹力性。构成这种蛋白多糖的主要成分就是氨糖和硫酸软骨素。蛋白多糖在人体内随时会合成、分解,可是随着年龄的增加,合成能力逐渐衰退,特别消耗软骨组织。此时口服方式补助氨糖与胶原蛋白、硫酸软骨素合剂,非常有利于改善软骨组织的减少。 依照实验表明,氨糖与胶原蛋白、硫酸软骨素合剂服用6个月治疗骨关节炎效果很好,改善率将近80%。在继续服用6个月,则关节炎几乎完全改善。