核桃对胎儿的大脑发育有哪些好处？

核桃，又称胡桃。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15〜20 克，脂肪60〜70克，碳水化合物10 克，并含有人体必需的钙、磷、铁等 多种微量元素和矿物质以及胡萝卜 素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯， 食用后不但不会使胆固醇升高，还能 减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可 作为高血压、动脉硬化患者的滋补 品。此外，这些油脂还可供给大脑需要的基质。核桃中所含的微量元素锌...

核桃，又称胡桃。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15〜20 克，脂肪60〜70克，碳水化合物10 克，并含有人体必需的钙、磷、铁等 多种微量元素和矿物质以及胡萝卜 素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯， 食用后不但不会使胆固醇升高，还能 减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可 作为高血压、动脉硬化患者的滋补 品。此外，这些油脂还可供给大脑需要的基质。核桃中所含的微量元素锌 和锰是脑垂体的必需物质，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。对孕妇而言，核桃可治疗孕妇尿 频、胃痛、肺气肿和腹泻。核桃能够 健脑，提高记忆力，另外，核桃中的 脂肪可以润肠通便，是便秘孕妇的理 想食物。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸及DHA 正是宝宝大脑和视觉功能发育所必需 的营养成分，这些成分皆为大脑组织 细胞代谢的重要物质，能滋养脑细 胞，增强脑功能;核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须 发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富 于弹性，所以孕妇应该经常吃核桃。 但也不能多吃，一般认为每天吃5〜6 个核桃，约20〜30克核桃仁为宜，吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚 火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻 血者应少食或禁食核桃仁。