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火字旁仓字怎么读？

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永***

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炝  qiang 四声 1.将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：～芹菜。 详细字义
2.将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。 如:炝蛤蜊;
3.先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。 如:炝锅肉丝面;

J***

2019-06-19 09:05:42

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