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滚揉机有哪些特点?

滚揉机有哪些特点?
s*** | 2018-06-17 13:47:51

全部答案(共3个回答)

    2018-06-17 13:49:51
  • 滚揉机专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。
    G*** | 2018-06-17 13:49:51 1 1 评论
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  • 2018-06-17 13:48:51
  • 滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。
    韩*** | 2018-06-17 13:48:51 1 1 评论
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  • 2018-06-17 13:47:51
  • 真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。
    徐*** | 2018-06-17 13:47:51 1 1 评论
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