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怎么挑柚子?要甜的哦!


      		

好评回答

2007-03-31 00:01:09
黑白红小子 | 2007-03-31 00:01:09 68 14
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好柚子“身材”一般比较匀称,一旦出现畸形,比如一边大一边小,便说明它不良,它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子,外皮应当呈黄色。抓起柚子,得拿手指摁一摁,皮薄的柚子,果肉很结实,水分足,甜度高。而一摁就下
去一块,说明皮很厚。
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挑选柚子呢要注意两点;第一、大的柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑和看着色是否均匀;第二、把柚子拿起来看看它的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多,符合这两点的就是好柚子。
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买柚子要挑上尖下宽的
闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。
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怎样挑选好的柚子呢?就我的经验,黄绿色的皮,底部较软,相同大小下较重的柚子,一般来讲比较好。
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柚子的挑选之道在于:
1 重量,大柚子肯定比小的好,因为越大就是越成熟,因为越重就是水分多~~~~~
2 表面触感,这个比较难…...

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好柚子“身材”一般比较匀称,一旦出现畸形,比如一边大一边小,便说明它不良,它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子,外皮应当呈黄色。抓起柚子,得拿手指摁一摁,皮薄的柚子,果肉很结实,水分足,甜度高。而一摁就下
去一块,说明皮很厚。
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挑选柚子呢要注意两点;第一、大的柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑和看着色是否均匀;第二、把柚子拿起来看看它的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多,符合这两点的就是好柚子。
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买柚子要挑上尖下宽的
闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。
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怎样挑选好的柚子呢?就我的经验,黄绿色的皮,底部较软,相同大小下较重的柚子,一般来讲比较好。
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柚子的挑选之道在于:
1 重量,大柚子肯定比小的好,因为越大就是越成熟,因为越重就是水分多~~~~~
2 表面触感,这个比较难……一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满,触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽的
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选购柚子就像过去在挑选媳妇一样,选择底部比较宽且入手沉重,果实较小且外皮较薄的才是优质品。
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1. 首先挑选比较重的柚子。
2. 再来是选柚子的表皮,毛孔越细越好。
3. 观看柚子果形式匀称,底部是否稳重。
4.挑选柚子首先先看外型,柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽,底平。
5.若要马上食用柚子,最好是挑选表面较黄者,若要放久一点再吃话,则最好选择颜色较绿者
若消费者想马上品尝,应选果皮呈淡黄色者佳。因为黄皮的柚子已『消水』,肉质由硬变软,且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用,则应选果皮略黄绿者,放,不过通常老柚子树所产之果实也较为甜美,『姜是老的辣,柚子是老的甜』。

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