紫毯章鱼的习性和特点?

踏雪无痕 2007-03-08

					
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好评答案

章鱼

  深邃的海洋,无奇不有,它们千奇百怪,各显“神通。章鱼 和人们熟悉的墨鱼一样,并不是鱼类,它们都属于软体动物。章 鱼与众不同的是,它有八只像带子一样长的脚,弯弯曲曲地漂浮 在水中,渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。

  提起章鱼,它可是海洋里的“一霸”。章鱼力大无比、残忍 好斗、足智多谋、不少海洋动物都怕它。章鱼是一种敏感动物,它的神经系统是无脊推动物中最复杂、最高级的,包括中枢神经 和周围神经两部分,而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。它的感觉器官中最发达的是眼,眼不但很大,而且睁得圆 鼓鼓的、一动也不动,象猫头鹰似的。眼睛的构造又很复杂,前面有角膜,周围有巩膜,还有一个能与脊椎动物相媲美的发达的 晶状体。此外,在眼睛的后面皮肤里有个小窝,这个不同寻常的 小窝,是专管嗅觉用的。

  章鱼之所以能在大海里横行霸道,是与它有着特殊的自卫和 进攻的“法宝”分不开的。

  首先,章鱼有八条感觉灵敏的触腕,每条触腕上约有 300多 个吸盘,每个吸盘的拉力为 100克,想想看,无论谁被它的触腕缠住,都是难以脱身的。有趣的是,章鱼的触腕和人的手一样, 有着高度的
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章鱼

  深邃的海洋,无奇不有,它们千奇百怪,各显“神通。章鱼 和人们熟悉的墨鱼一样,并不是鱼类,它们都属于软体动物。章 鱼与众不同的是,它有八只像带子一样长的脚,弯弯曲曲地漂浮 在水中,渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。

  提起章鱼,它可是海洋里的“一霸”。章鱼力大无比、残忍 好斗、足智多谋、不少海洋动物都怕它。章鱼是一种敏感动物,它的神经系统是无脊推动物中最复杂、最高级的,包括中枢神经 和周围神经两部分,而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。它的感觉器官中最发达的是眼,眼不但很大,而且睁得圆 鼓鼓的、一动也不动,象猫头鹰似的。眼睛的构造又很复杂,前面有角膜,周围有巩膜,还有一个能与脊椎动物相媲美的发达的 晶状体。此外,在眼睛的后面皮肤里有个小窝,这个不同寻常的 小窝,是专管嗅觉用的。

  章鱼之所以能在大海里横行霸道,是与它有着特殊的自卫和 进攻的“法宝”分不开的。

  首先,章鱼有八条感觉灵敏的触腕,每条触腕上约有 300多 个吸盘,每个吸盘的拉力为 100克,想想看,无论谁被它的触腕缠住,都是难以脱身的。有趣的是,章鱼的触腕和人的手一样, 有着高度的灵敏性,用以探察外界的动向。每当章鱼休息的时候,总有一二条触腕在值班,值班的触腕在不停地向着四周移动着, 高度警惕着有无“敌情”;如果外界真的有什么东西轻轻地触动了它的触腕,它就会立刻跳起来,同时把浓黑的墨汁喷射出来, 以掩藏自己,趁此机会观察周围情况,准备进攻或撤退。章鱼可以连续六次往外喷射墨汁,过半小时后,又能积蓄很多墨汁,章 鱼的墨汁对人不起毒害作用。

  其次,章鱼有十分惊人的变色能力,它可以随时变换自己皮 肤的颜色,使之和周围的环境协调一致。有人看到即使把章鱼打 伤了,它仍然有变色能力。美国科学家鲍恩把一条章鱼放在报纸上解剖,令人惊讶的是即将死去的章鱼在它身上竟然出现了黑色 字行和白色空行的黑白条纹。当时鲍恩惊呆了。有人问:章鱼怎么会有这种魔术般的变色本领呢?原来在它的皮肤下面隐藏着许 多色素细胞,里面装有不同颜色的液体,在每个色素细胞里还有几个扩张器,可以使色素细胞扩大或缩小。章鱼在恐慌、激动、 兴奋等情绪变化时,皮肤都会改变颜色。控制章鱼体色变换的指挥系统是它的眼睛和脑髓,如果某一侧眼睛和脑髓出了毛病,这 一侧就固定为一种不变的颜色了,而另一侧仍可以变色。再有就是章鱼的再生能力很强。每当章鱼遇到敌害时,有时它的触腕被 对方牢牢地抓住了,这时候它就会自动抛掉触腕,自己往后退一步,让断触腕的蠕动来迷惑敌害,趁机赶快溜走。每当触腕断后, 伤口处的血管就会极力地收缩,使伤口迅速愈合,所以伤口是不会流血的,第二天就能长好,不久又长出新的触腕。

  最后一点,章鱼有高超的脱身技能。由于章鱼能将水存在套膜腔中,依靠溶解在水中的氧气生活,因此它离开了海水也照样 能活上几天。有人目睹了这么一件有趣的事:一位学者把章鱼放在篮子里,提着它上了电车,过了十来分钟,突然从电车后部发 出了尖叫声,原来章鱼竟从半寸大小的篮眼里钻了出来,爬到了一位绅士的大腿上,使他歇斯底里地怪叫起来,这是因为章鱼能 使自己那胶皮一样柔软的身子变成饼状的缘故。

  章鱼喜欢钻进动物的空壳里居住。每当它找到了牡蛎以后, 就在一旁耐心地等待,在牡蛎开口的一刹那,章鱼就赶快把石头扔进去,使牡蛎的两扇贝壳无法关上,然后章鱼把牡蛎的肉吃掉, 自己钻进壳里安家。就这一点足以说明章鱼不是愚笨之辈。其实章鱼的智能远不止于此,它还会利用触腕巧妙地移动石头,这对 于章鱼来说,石头既是它们的建筑材料,又是防御外来敌害攻击的“盾”。一旦自己无处藏身时,章鱼就会自力更生地建造住宅, 它们会把石头、贝壳和蟹甲堆砌成火山喷口似的巢窝,以便隐居其中。章鱼在出击时,常常求助于石头。有时它将一块大石头作 为挡箭牌,置于自己面前,一有风吹草动,就把石盾推向敌害来袭的一侧,同时利用漏斗向敌害喷射墨汁。当它要退却时,又会 用这石盾断后。

  章鱼又是出色的“建筑家”。说来也怪,它每次建造房屋都 是在半夜三更时分进行,午夜之前,一点动静也听不到,午夜一 过,它们就好象接到了命令似地,八只触手一刻不停地搜集各种石块,有时章鱼可以运走比自己重 5倍、10倍,甚至20倍的大石 头,在有章鱼喜欢栖息的地方,常有“章鱼城”出现,这些由石头筑成的“章鱼之家”鳞次栉比,颇为壮观。

  章鱼好斗成性,它也有点软欺硬怕,碰到比自己厉害的对手,它就施展“丢卒保车”的战术,如果碰到不及自己的对手,它必 然把对方打败为止。有人目睹了这样一场有趣的场面:章鱼和龙虾的搏斗,龙虾属于节肢动物,它喜欢栖匿于岩石的缝隙内以及 乱石堆或两端有出口的隧洞中。有一天,一条大章鱼正在虎视耽耽地游着,对面急冲冲地游过来一只大龙虾,龙虾边游边想:“ 就凭我这对大螯夹,碰到个体不大的鱼,每次都是夹到鱼断。” 这时,它已经来到了章鱼的面前,两雄相遇、先是互相怒视对方 片刻,沉不住气的龙虾,凭着自己那坚硬的甲壳和锐利的大螯夹,首先向着章鱼猛扑过去,章鱼自知这次搏斗会百分之百的胜利, 所以它不慌不忙地躲闪了过去,紧接着龙虾又是第二次、第三次朝章鱼扑杀过去,其结果都一一被章鱼灵巧地躲了过去。这时的 龙虾有些气急败坏,也累得上气不接下气,聪明的章鱼开始运用第一个战术--变色。章鱼一会变红,一会变绿,一会儿发亮, 一会儿变暗,顿时把龙虾弄得眼花缭乱,这时的龙虾气上加气,便一个劲地用尾巴拍打着自己的胸部,经这么一折腾,龙虾真的 有些精疲力尽了。章鱼又使出了第二个战术--放触手,用它那长着几百个吸盘的触手,把龙虾包围的很严实。早巳火冒三丈的 龙虾,有这么一个好机会,它那肯放过,于是马上伸开钢锯般的大螯夹死死地夹住章鱼的触手,这时龙虾心想:“奇怪,平时夹 鱼那么容易,这回怎么就夹不断了呢?”尽管夹不断,龙虾也绝不放松。在这胜负难分的时刻,章鱼最后拿出第三个战术--喷 射“烟雾弹”,顿时,周围一片漆黑,呛得龙虾辩别不出方向,被麻痹的动弹不得。一场精彩的搏斗,以章鱼胜利而告终。章鱼 把龙虾拖到安静的地方,独自品尝龙虾的美味佳肴。

  别看章鱼对待“敌人”凶狠残忍,对待自己的子女却百般地 抚爱,体贴入微,甚至累死也心甘情愿。

  每当繁殖季节,雌章鱼就产下一串串晶莹饱满的犹如葡萄似 的卵,从此它就寸步不离地守护着自己心爱的宝贝,而且还经常用触手翻动抚摸它的亮晶晶的卵,并从漏斗中喷出冰挨个冲洗。 直等到小章鱼从卵壳里孵化出来,这位“慈母”还不放心,唯恐自己心爱的孩子被其他海洋动物欺侮,仍然不肯离去,以至最后 变得十分憔摔,也有的因过度劳累而死去。

  章鱼凶狠残忍,诡计多端,下海的人遇到它是十分危险的, 但是人们还是有办法对付它,只要迅速切断章鱼的双眼之间稍高 处的神经,就可以摆脱险境了。章鱼的肉鲜嫩可口。渔民们就根据章鱼喜欢钻入贝壳的习惯 常常在贝壳上钻个洞,用绳串在一起沉到海底,待章鱼钻进去安了家,再往上拉起来,这样便可以不费多大力气捕到一些章鱼了。

---摘自《海洋世界》1997、2 作着:曹玉茹

  章鱼,说是鱼却不是鱼,它是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。

  章鱼的攻防本领之全令人惊讶,是名副其实的多面手。章鱼一旦被捉到岸上,它从不会搞错海在哪个方向。科学家至今都弄不明白,它何以有此本领。章鱼的身体极其柔软而富有弹性,能穿过很窄小的缝隙。它与小蜥蝎一样,能用障眼法逃生,一旦触手被别的动物咬住,自断其手逃之夭夭。断处不流血,周围的皮会自行合拢,第二天伤口就能自愈,很快又长出新的触手。章鱼和变色龙一样能随环境而改变体色,在受惊。发怒时也能改变体色,这或许是章鱼之间传递信息的“语言”。章鱼有喷出墨液掩护逃生的本领,墨液含有麻醉物质,能麻痹被罩住的动物。

  章鱼外貌虽丑,功夫虽高,可绝不凶残,它们是极其温和友善而又胆小的动物。在己知的200来种章鱼中,多数个体都很小,只有在北太平洋才生活着大型品种,它们的触手有5~10米左右,体重能达到45千克。至于深海中是否还有更大的巨章,有待考察证实。想象中遭遇巨章一定是可怕至极,但人们在水下潜泳极少能见到章鱼,它们不喜欢平坦的海底,总是躲在岩石的空穴里。

  你如果在水下真的与章鱼相遇,也不必过于惊慌,它们总是主动退避。法国有位著名的专家库斯德曾专门对章鱼作过观察,他潜入水下,找到章鱼的洞穴并向它靠近,章鱼显得十分紧张,身子立刻膨胀起来,紧紧盯着来访者,把触手伸出洞外,把周围能抓到的物块都用来加高自己的掩体,似乎想严密地封住自己的藏身洞穴,体色还会因惊吓而改变。一旦发现来访者不肯离去,它就会自己逃离藏身之地,先把身体变得扁平,紧贴海底,慢慢地爬出掩体,眼睛始终警惕地盯着你,突然快速逃离。

  潜水员经常在水下碰到章鱼,依他们的经验,只有当章鱼被吓着的时候,才会抓住身边的物体,如果这时有人在旁边的话,它就会抓人,不过它抓东西的目的只是作为依托。如果被抓也不必惊慌,只要轻轻捉住章鱼与它一起浮上水面,这时它绝不反抗。到水面后,只要轻轻拍它或抚摸(但不要挠痒)它的身体,它就会自己松开触手离你而去。

  许多潜水者都证实,章鱼绝不主动攻击人,它在迫不得已时,宁可用别的逃生方法,也不采取进攻行动。如它会变色示惊或喷出“烟雾”,总之是想方设法离你而去,只求能尽快地藏身到掩体中去。

  事实说明,章鱼是一种胆小、温和的动物,但鉴于章鱼的触手很有力,吸盘又难于摆脱,所以在水下遇到大型章鱼,还是远离它为好,以免
产生误解而缠到你的身上。

  章鱼还是一种极友善和聪明的动物。在水族馆中的章鱼,很快能和饲养员混熟,它们像小狗。小猫一样,喜欢受到主人的注意并与之玩耍,调皮的章鱼还会主动向观众射水逗乐。有的饲养员有过这样的经验:喂食时,故意把饵握在手心里,章鱼用触手把你的手指扒开,取走美味;如果是螺、贝之美的饵料,取走后,到水底还会检查一番,似乎怕你用贝壳骗它。

  雌章鱼也许是世上最尽心也是最富有自我牺牲精神的母亲。它一生只生育一次,产下数百至数千个卵(大型的数量少,越小越多),藏于自己的洞穴之中,在孵化期间(不同品种需要不同的时间,通常是4-6周),雌章鱼寸步不离地守护着洞穴,不吃也不睡,不仅要驱赶猎食者,还要不停地摆动触手保持洞穴内的水时时得到更新,使未出壳的小宝贝们得到足够的氧气。小章鱼出壳的那天,母章鱼也就完成了自己一生的职责,精疲力竭而死去,世上有几种动物能有这么伟大的母性!

  章鱼有较发达的神经系统,对人又很亲善,所以欧洲有些地方的渔民,很早就知道训练章鱼捕捉海底的贝、蟹甚至鱼类。章鱼天性好奇、肯学,还有很好的记忆,对掌握的经验永不忘记,形状古怪的章鱼却有如此好的“脑子”,实在令人称奇。难怪有些科幻小说,如《星球大战》的作者,竟把火星人描绘成章鱼形的怪物,在海洋动物中,海豚以体态漂亮、善解人意而赢得人类的特别宠爱,或许丑八怪章鱼的“智力”,更值
得人类去开发!

---摘自《海洋世界》1999、9 (作者:西溪)           

执著的“打捞工”


   19世纪初,一艘轮船载着为日本皇室搜罗的高丽珍贵瓷器在日本海沉没了。100多年间,尽管人们清楚地知道沉船的地点,可是,连最好的潜水员也无法潜到这么深的地方。后来有几位渔民产生了一个绝妙的想法:为何不请章鱼帮忙呢?他们捕捉了一些章鱼,将它们拴上长绳子,然后放到装载瓷器的沉船处。这些章鱼沉到海底,一发现各种各样的陶瓷器皿就纷纷钻了进去。渔民觉得是时候了,便小心翼翼地将绳子提起,极为顽固的章鱼,一点也没觉察出来。于是,这些执著的 “打捞工”,就这样一件一件地将沉船里的贵重瓷器打捞了上来。
  章鱼似乎对各种器皿嗜好成癫,渴望藏身于空心的器皿之中。一次,人们在英吉利海峡打捞出一个容积为9升的大瓶子,发现里面藏着一条章鱼。这只瓶子瓶口直径不足5厘米,可是,身粗超过30厘米的章鱼,却能将伸缩如橡皮筋般的身子钻进瓶子。
  又一次,人们在距法国马赛不远的海底,发现了一艘古希腊时期的沉船。货舱中,装满了盛面用的双耳瓶和大型水罐,在这些瓶瓶罐罐中,几乎每只里都有一条章鱼。毫无疑问,这艘3层楼高的大船覆没给章鱼提供了数千幢好住宅。2000年来,章鱼祖祖辈辈都居住在这样的沉船里。
  其实,章鱼不只爱钻瓶罐,凡是容器,它都爱钻进主栖身。失事飞机沉人海底后,汽油箱也给机灵的章鱼提供了栖身之处。有人从地中海捞出了一个人的头骨,是面也藏着一条章鱼。这条章鱼竞然看中了这阴森的Z宅,十分留恋地不肯离去。还有一条章鱼钻进沉船舱司的一条裤子里,当一位潜水员正要伸手去拿裤子时,巨然,裤子一跃而起飞了出去,把这位潜水员吓个半鉴于章鱼有钻器皿的嗜好,人们常常用瓦罐、瓶子一渔具捕捉章鱼。日本渔民每天早晨将各种形状的陶拴在长绳子上沉人海底。过上几个时辰,渔民们将陶查提上来时,章鱼还极为固执,不肯从舒适的房舍中钻、来。这时,只要往罐中撒一点盐,它就会从避身之处茗出来。印度渔民使用的方法也类似,但不是用陶罐,而是用大海螺壳。他们往往将八九百只大海螺壳织成捕捉网,每天可捕到二三百条章鱼。古巴渔民则用风螺壳来诱捕章鱼。突尼斯渔民更绝,把排水管扔到海底,也能捕捉到章鱼。
  人们利用章鱼这一习性,不仅能从事渔业生产,还能打捞沉在海底的贵重器皿等物品,这时,章鱼便充当工厂“打捞工”的角色,第一次世界大战期间.很多军舰和商船把希腊的克里特岛海岸当做基地,不少运煤船经常在这里卸煤,久而入之,掉在海底的煤块堆积如山。渔民们想把这些煤捞上来.可是他们又买不起采掘机。这时,人们又想起了章鱼。
  章鱼很有力气。它8只腕手每只都有300个吸盘,直径为 2 5毫米的一个吸盘可吸住 48克重的物体,身长l、5-2米的章鱼,吸盘直径约为6毫米,吸重力为100多克。章鱼生活在水下,如果没有陶瓷瓦罐海螺贝壳可作居室时,便自己动手建造房屋。它们往往能拖采超过自身重5倍、10倍、甚至20倍的大石块。一次,人们发现,一条章鱼一下子拖来8块石头,每块石头重220克。克里特人掌握章鱼这些习性后,便让它们充当“捞煤工”。他们把捕到的章鱼拴上长绳沉到深海。因为章鱼不习惯在绳子上晃荡,一到海底便绝望地抓住遇到的第一块石头。这样,克里特人便用章鱼捞上不少煤块。
章鱼的肉很肥厚,也是优良的海产食品。

附章鱼的烹调方法:

章鱼炖猪脚

主要原料: 章鱼、猪脚、葱、姜、盐、绍酒

制作过程:将章鱼用温水(60℃)泡发,切成长3厘米、宽2厘米的块;猪脚除去毛桩、洗净、破成2块。把章鱼块、猪脚块同放铝锅内,加适量水及葱、姜、盐、绍酒,置武火上烧沸,再改用文火炖至熟烂,调入味精。

服食方法:佐餐食。

功效:功能益气血,填肾精,健腰脚。适用于产后体虚,缺乳,老人气血虚弱等。

类别:气血双补类

章鱼木瓜鸭汤

本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。 材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。 做法: 1 干章鱼浸软,清洗干净。 2 木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。 3 洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。

猴头菇章鱼排骨汤

材料:猴头菇约一两,章鱼三两,排骨十二两,莲子一两半,杞子一汤匙,姜片少许

调味料:盐适量

做法:

(1)浸软章鱼,洗净;排骨出水,洗净,沥干,留用。

(2)猴头菇浸软后,去蒂,用稀盐水滚约十五分钟,取出,洗净,揸干水份,切件,待用。

(3)杞子冲净;莲子略浸,去芯,冲净,备用。

(4)将上项各材料,一同放入汤煲内,并注入适量清水,用大火煲至滚,改用中小火,煲至材料月念及汤浓,以适量盐调味,即可盛出,趁热供饮食用。海洋动物

【章鱼生物学】地方名长章、短脚章、坐蛸、石吸、望潮、章干、八爪鱼、八带鱼,学名Octopus vulgaris ,英文名Octopus ,日文名マダコ,属无脊椎动物、软体动物门、头足纲、蛸科(章鱼科),或称蛸(shāo)。中国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季,春季3-5月份;秋季9-11月份 。

章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又称“八带鱼”。腕间有膜相连,长短相等或不相等;腕上具有2行无柄的吸盘。多栖息于浅海砂砾或软泥底以及岩礁处,肉食性,以瓣鳃类和甲壳类为食。春末夏初,喜在螺壳中产卵,故可用绳穿红螺壳沉入海底,按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。我国常见的章鱼有:短蛸(Octopusochellatus)、长蛸(Octopusvariabilis)和真蛸(Octopusvulgaris)等。章鱼的头胴部约7~9.5厘米。短蛸的腕长约12厘米,长蛸的腕长约48.5厘米,真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行,有时借腕间的膜伸缩来游泳,或用头下部的漏斗喷水作快速退游。

章鱼味道鲜美,深受国内外客商喜爱。
【异名】章举(《韩昌黎集》),鱆、望潮(《闽中海错疏》),小八梢鱼、络蹄(《东医宝鉴》),蛸(《动物学大辞典》)。
【来源】为章鱼科动物真蛸的肉。
【动物形态】真蛸
全体褐色,全长约可达80厘米。头部短小,眼发达,眼周常生有小形的刺状突起;头顶中央有口,周围被有口膜。口内具角质的颚,形似鸟喙。足连接于头的前方,有腕4对,基部粗,尖端尖细,各腕长度相近,侧腕较长,腹腕较短,内方有吸盘多数,成2行排列;雄性右侧第3腕茎化为生殖腕。漏斗尖筒状,漏斗器 "W"型。胴部椭圆形,与头部相连合;背面有稀疏的疣状突起和明显的灰白斑点。体腔内贝壳退化。外套膜后部有墨囊。
栖于砂泥海底或岩礁缝中,白天潜伏,晚出猎食甲壳类、贝类及鱼类等。分布我国东南沿海。
【性味】①《纲目》:"甘咸,寒,无毒。"
⑦《东医宝鉴》:"性平,味甘,无毒。"
【功用主治】①《纲目》:"养血益气。"
②《泉州本草》:"益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱,痈疽肿毒,久疮溃烂。"
【宜忌】《泉州本草》:"有荨麻疹史者不宜服。"
【用法与用量】内服:煮食。外用:捣烂调敷。
【选方】①补血益气:章鱼炒姜、醋常食。(《泉州本草》)
②治痈疽肿毒:章鱼捣 
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2007-03-18
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