原材料：豆腐150克、猪血150克、红椒1个、葱20克、生姜5克 调味料：盐6克、味精3克 做法： 1、豆腐、猪血切成小块，辣椒、生姜切片； 2.锅中加水烧开，下入猪血、豆腐焯水后，捞出； 3.将葱、姜、辣椒片下入油锅中爆香后，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后，调味即可。 特别提示：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效；豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次。
猪血豆腐汤 主料： 猪血 200克 豆腐 150克 配料：调料： 姜 3克 大蒜 3克 盐 2克 味精 1克 料酒 3克 植物油 15克 大葱 3克 各适量 口感 色泽美观，汤汁鲜美。 制作方法 1。猪血和豆腐都切成小块；姜、葱切成细末。
2。锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，烹料酒、加水，烧沸后，再放豆腐块，最后调味即可。 适宜人群 本菜适宜怀孕中期食用。 健康提示 1。本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。 2。猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。
为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血，以对妊娠眩晕亦有良好的作用 猪血豆腐羹 材 料：内脂豆腐、猪血、盐等调味品适量。 制作：１．将豆腐、猪血切成１．５立方厘米小块。２．锅中放５００克左右水煮沸，加豆腐、猪血煮沸，并用手轻轻推匀，再放入盐、味精调味，勾芡，加熟猪油、撒葱末即成。
特点：红白分明，汤清透明，滑嫩鲜美，风味独特。 专家评析：此菜肴富含蛋白质和铁，很适宜贫血患者食用，建议烹调时不用猪油，改用适量植物油。 。
先给好作料再把二种一起放入就是了，因为这二种东东都是越炖越好吃的。
答：猪血对宝宝补铁很有帮助，找了几样做法，慢慢做给航航吃。 1、猪血豆腐青菜汤 做法：猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
