戒酒小偏方(一) 取白酒一斤浸泡活黄鳝三条,四天后早晚各服用一两 连服五天即不想喝酒 戒酒小偏方(二) 活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中,一天后取出鳗鱼 分数次把酒喝光即可戒酒 参考资料:
戒酒小偏方(一) 取白酒一斤浸泡活黄鳝三条,四天后早晚各服用一两 连服五天即不想喝酒 戒酒小偏方(二) 活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中,一天后取出鳗鱼 分数次把酒喝光即可戒酒 参考资料: 收起
最好喝砖茶,因为羊油在肚里遇凉就会拉肚子,所以要用砖红茶来化解,我是在包头的时候吃了烤羊肉狠拉了一次以后才长的记性,这也是当地人跟我说的。
一提起巧克力,很多人都是既爱又怕,爱它的甜蜜与浓情,爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜;可又怕它的“危机四伏”,不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线,糖尿病、肥胖、牙齿龋烂,似乎都与巧克力有着千丝万缕的联系。 巧克力所含的营养成分:它可以供身体每日所需的许多营养成分,比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2。一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质,每日人体所需核黄素的15%、钙的9%和铁的7%。加入了杏仁和花生的巧克力营养更丰富。含杏仁的牛奶巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。 而巧克力牛奶比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素。纯牛奶提供钙、蛋白质和维生素B略多一些。至于其他所有营养物,纯牛奶和巧克力牛奶的含量则几乎一样多。 无数科学研究表明,巧克力是利于健康的营养食品,爱上巧克力有很多理由: 为巧克力平反:吃巧克力可以降低胆固醇 2004-5-9 四川饮食网 一提起巧克力,很多人都是既爱又怕,爱它的甜蜜与浓情,爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜;可又怕它的“危机四伏”,不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线,糖尿病、肥胖、牙齿龋烂,似乎都与巧克力有着千丝万缕的联系。 可经过专家的最新论证,揭开了关于巧克力与健康的N个真相之后,您大可不必提心吊胆,因为以往的很多担心其实是多余的…… 先来看看巧克力所含的营养成分:它可以供身体每日所需的许多营养成分,比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2。一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质,每日人体所需核黄素的15%、钙的9%和铁的7%。加入了杏仁和花生的巧克力营养更丰富。含杏仁的牛奶巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。 而巧克力牛奶比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素。纯牛奶提供钙、蛋白质和维生素B略多一些。至于其他所有营养物,纯牛奶和巧克力牛奶的含量则几乎一样多。 无数科学研究表明,巧克力是利于健康的营养食品,爱上巧克力有很多理由: 巧克力不会让你发胖 许多人过高估计了巧克力中的热量。一块40克的牛奶巧克力含大约210卡路里热量!低得可以编入体重控制食谱。 有调查表明,许多体重过重者并没有吃过多的含糖食品。控制体重更重要的是控制每天总的热量摄入和身体活动中的能量支出。例如,体重过重的儿童通常不如那些体重正常的儿童活跃。这样,他们即使热量摄入达到合理水平或予以限制了,但仍可能保持过重的体重。 巧克力加强保护牙齿 虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物,但许多牙科专家研究表明:巧克力可能并不像传统认为的那样容易致使牙齿龋烂。波士顿福塞斯牙科中心和宾西法尼亚大学牙科学校的研究已显示,可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。可可粉和巧克力也被证明可以滞缓脱矿化过程??一种直接导致龋齿形成的活动。 另外,纽约州罗彻斯特伊斯特曼牙科中心的研究发现,牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。研究者的报告指出:“牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质。所有这些都对牙齿的珐琅质起到保护作用。此外,由于它的自然脂肪含量,牛奶巧克力经过口腔比其他糖果相对快些。这些因素被认为使牛奶巧克力的生龋性要小些。” 巧克力可以降低胆固醇 随着人们对维护心脏健康的日益关注,脂肪(尤其是饱和脂肪)就被列为一种似乎应避免的物质。最新的研究表明,并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用。 巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪,由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量,但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用?不升高亦不降低?,而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度,所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。 巧克力利于心脏健康 科学家们正在研究巧克力多酚对心血管健康的潜在影响。初期研究表明,那些可能具有抗氧化作用的物质可能有助于维持心血管健康。一项研究发现,志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的时间有所延长,而且其血液的总抗氧化能力也有所增加。因此,这一初期研究结果表明,作为健康膳食的一部分,食用巧克力有助于维护心血管的健康。 巧克力中的LDL是一种脂肪和蛋白的复合体,可在血液循环中携带胆固醇和脂肪。为了维护心血管系统的健康,不仅要维持正常的LDL胆固醇水平,同时也要维持LDL胆固醇的正常氧化速度。巧克力中的单不饱和脂肪酸所含有效成分,也是具有抗氧化作用的油酸和亚麻酸。 咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统,可提高心脏功能,使血管舒张,促进血液循环。对于肠胃系统,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。 有助于减肥 相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥,其实,这只是其中的因素之一,咖啡因的确可以加速脂肪的分解,但是同时更要靠肌肉的运动,才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!咖啡本身就有热量,但不多,主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。 抗氧化能力 近年,只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物,以及在日本相当流行的茶,之所以被视是健康的食物,就是为它们含有丰富的抗氧化物质,可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出,咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能对抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同,如美式咖啡含抗氧化物质量最少,而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。 改善眼睛干涩 国外的报告指出:喝咖啡者罹患干眼症的几率,明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂,能刺激腺体分泌液体,对眼睛具有某种保作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说,这当然是一个好消息,但要注意的是,咖啡本身具有利尿的作用,即使其中的一些成分具有保护作用,但对于已经罹患干眼症的人,以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。 可以解痛 一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛,这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,但必是在早上或是中午喝(注意:午后到夜晚禁用)。 喝咖啡的时间 喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。 加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。 诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。
这种帐目清单一般该一式两份分别保留的.你那里有没有出货记录,就是你卖出的酒的记录,如果你有就以它为准!如果没有那你就告诉对方这一情况共同协商解决.吃亏或沾光就不要提了.经营时要尽量小心注意方法.
illy咖啡的六大品质保证 *百分百上选咖啡豆精制而成。 *咖啡原豆100%筛检、品管严格、品质稳定 *咖啡产品干燥度达到97%以上 *一般咖啡产品,咖啡因含量低于1.5% 低咖啡因的产品,咖啡因含量低于0.05% *专利“惰气”(Inert gas)加压包装,保险期可达3年 *全球第一家同时荣获ISO 9001认证以及法国品质认证标章----QUALITE'FRANCE的咖啡烘焙厂商。
租房连装修的费用也得五万,基础设施也得三万,聘用厨师若干,服务员若干,大堂经理一名,领班一名,迎宾两名,采买两名.
是不是"麦金利"苹果醋啊?大一点得超市都有买啊!在饮料区!!
无论有无临床症状,肺气肿的病人都应忌烟、酒,吸烟可加速心跳、呼吸,使肺气肿的病人支气管痉挛,产生呼吸困难。当嗅到浓烈的酒精味时,会立即咳嗽或打喷嚏,也可引起呼吸困难。研究人员发现,即使少量饮酒,也会对哮喘病人带来不利,加重哮喘,降低平喘药的疗效,饮酒可使血气成份失常,酸碱平衡紊乱,最后引起肾上腺皮质功能降低,皮质激素分泌减少,诱发哮喘,所以肺气肿的病人一定要戒酒。 肺气肿病人适宜温和的饮食,避免使用辛辣刺激性食品,如辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜,不宜吃过热或过凉的食品,宜软细及温度适宜。肺气肿的病人由于呼吸困难或哮喘,常伴有食欲不振、恶心等症状,胃粘膜常处于充血状态,所以不思饮食。应给予易消化、富于营养的食品。 近来人们研究发现,哮喘病人经常吃富镁的食物,对平息哮喘有益。因为镁是人体内多种酶的辅助因子,可激活肌体腺苷环化酶,这种物质能促使三磷酸苷生成环磷酸腺苷,从而阻止生物活性物质的释放,解除支气管平滑肌痉挛,缓解支气管哮喘。此外,镁还能舒张由于缺氧引起痉挛的毛细血管和小动脉,改善微循环,降低心脏负担,减轻肺瘀血,间接的改善呼吸功能,促使支气管哮喘的康复。建议肺气肿并哮喘的患者应常吃些富镁的食品,如荞麦、黄豆、黑大豆、绿豆、蚕豆、芹菜、苋菜、菠菜、荠菜、黄花菜以及牛奶等。另外食物不可太精制,因为精制的食品几乎不含镁。 碳水化合物和脂肪的摄入量要适量,因为适量的碳水化合和脂肪量能够维持正常人体的新陈代谢,能够耐受缺氧,所以糖与脂肪不要过分的限制,应给予高维生素A和维生素C的食品,有利于肺泡上皮细胞的修复。 保持烹调环境的清洁非常重要。爆炒或煎炸时,油温过高,产生刺激性烟雾,对人体有害,可引起刺激性咳嗽和哮喘,加重肺气肿。应提倡煮、清炖、蒸、焖、熬等方法,这些烹调方法,不产生刺激性烟雾,同时有湿化空气的作用,有利于呼吸道。 另外,附食疗方如下以备选用 [方一] 橘红10克,米粉500克,白糖200克。橘红研细末,与白糖和匀为馅;米粉以水少许湿润,放蒸锅屉布上蒸熟;冷后压实,切为夹心方块米糕,不拘时酌量食用。 本方燥湿化痰,理气健脾,适用于痰浊阻肺所致的肺气肿,此种肺气肿喘而胸满闷窒,甚则胸盈仰息,咳嗽痰粘腻色白,咯吐不利,兼有呕恶,纳呆,口粘不渴,苔白厚腻,脉滑。 [方二] 生石膏30克,杏仁泥10克,冬瓜仁20克,鲜竹叶lO克,竹沥20—30克。将生石膏、杏仁泥、冬瓜仁、鲜竹叶(洗净)共人砂锅煎汁,去渣,再分数次调入竹沥水,日分2叫次饮用。 本方宜泄肺热,化痰降逆,适用于痰热结肺所致的肺气肿。此种肺气肿的特点为喘咳气涌胸部胀痛,痰粘稠色黄或夹血色,胸中烦热,身热有汗,渴喜冷饮,面红咽干,尿哧,苔黄或腻,脉滑数。 [方三] 黄芪30克,白术20克,茯苓30克,乳鸽1只。将乳鸽(未换毛的幼鸽)浸入水中淹死,去毛和内脏,放人炖盅内,加适量水,再人黄芪、白术、茯苓(洗净),置于蒸锅内,隔水炖熟,加少许食盐,味精。在正餐时食用,每天一次。 本方益肺止喘,适用于肺虚所致肺气肿。此种肺气肿的特点为喘促,气短不足以息,语气乏力,苔白滑或腻,脉细软。 [方四] 党参10克,黄芪9克,白术12克,茯苓10克,甘草、半夏各6克,陈皮12克,苏子、莱菔子各9克,白芥于12克,大枣10枚。将大枣、陈皮除外,其余各药熬汤,除药渣,将其汤煮大枣和陈皮,开锅10分钟后,吃大枣,喝汤,去陈皮。 本方健脾益气,化痰平喘,适用于脾虚所致肺气肿。此种肺气肿的主要特点为喘促,气短不足以息,语言无力,痰多质稀,四肢倦怠,食少腹胀,大便稀溏,舌淡,苔白滑或薄腻,脉细软。 [方五] 核桃仁50克,萝卜子(研粉)、冰糖各10克。 将冰糖先熬化,再加入上药拌匀,制成糖块,每日时时含化。 本方补肾平喘,适用于肾虚久喘。此种肺气肿为咳喘日 久,短气息促而难以接续,动则大甚,痰吐起伴,伴有腰膝酸软,脉微细。
简单经济的食疗办法:到中药批发市场买薏米,煮者当饭吃,坚持下去,效果明显,我的亲戚很严重,走三五步喘厉害,吃了后效果不错,参见本草纲目
酒酿(甜酒\米酒)制作及心得 说清楚做酒酿其实是很麻烦的,几次有朋友发帖子问怎么做,我都因其麻烦而没回帖子,我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什么地方发酵(厨房还是暖气旁)、怎么保温,自己形成了一系列的*作规律就好办了。 前提条件: 1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖 气旁)的季节。 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的); 2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里(我是用有盖的陶瓷汤盆),平铺一层; 3、 将捻成粉后的酒曲,均匀地撒一些在那层米饭上 4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上,再铺上一层米饭……就这样,一层米饭、一层酒曲的铺上,大约4层(随意,看您的米饭和酒曲的多少); 5、将容器盖盖严,放在适宜的温度下(如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温); 6、大约发酵36小时,将容器盖打开(此时已经是酒香四溢啦),加满凉开水(为的是终止发酵),再盖上盖后,放入冰箱(尽快停止发酵,早日吃到口) 心得: 1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。 2、发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵(这是我的土招)。 3、酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛,又是五颜六色的,估计是哪个*作环节沾生水或油而不干净了,我劝您还是别吃了,就当这回交学费了。 4、我用普通的大米也做过酒酿,效果也不错。 二、如何做米酒 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖,放在20多度的地方,经30小时左右即可出甜味。 现时天稍凉了,因此,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看,可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。最好在做前,将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花,肯定做不成功,米会出绿、黑霉,要不得。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净,我特意用了一新的屉布,这块就留着蒸糯米用了,蒸包子什么的,用玉米叶当屉布即可。 三、怎样作米酒(酒酿,甜酒) 米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国 外自己也试着做,失败几次后终于做成了。这里将自己的经验介绍一下。 到中国店买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装)。 先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟。约 一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败 的经验。 将一枚酒曲研成粉末待用。 将蒸好的糯米端离蒸锅,冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水,用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上,边撒边拌,尽量混均匀。不要性 急,撒一层,混匀后再撒。留下一点点酒曲。 将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压 实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内,再用手将糯米压 一压,抹一抹,使表面光滑。 最后用保鲜膜覆盖在糯米上,尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方,比如衣服筐里。 我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗,刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法 子。最好还是用衣服被子什么的保温,冬天室内温度不稳定。 大约过三天就好了。中间随时检查,看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完 成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美,酒味不冲鼻,尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜,米酒就成了。做得好的,糯米不散,可以分割成块。 如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。 如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙。甜味不足,酒味也不足。 拌酒曲的时候,如果水洒多了,最后糯米是空的,也不成块。一煮就散。 说起来,这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生 物。灰霉将淀粉转化成糖,即糖化过程;酵母将糖转化成乙醇,即酒化过程。只有这两个过程都 进行到适当程度,才能做出美味的甜酒. 古人居然能利用两 种微生物的分工合作,真是厉害。其它如酱油,醋,食用色素红曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉, 臭豆腐等等,都是了不起的发明,大部分是中国特有的。 比如,同样是泡菜,美国的酸黄瓜太酸,味道也不好。这是由于他们加的是酵母菌和糖,酸 味主要来自醋酸。中国的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主要来自乳酸,味道美极了,想想就流口水。 前者是有氧发酵,后者是无氧发酵。 言归正传,做米酒时要注意: 1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸 的臭的, 要么就没动静。 2)一定要密闭好。否则又酸又涩。 3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。 作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得 发腻,酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。 没有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散,再洒水搅拌。 没有蒸锅,也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过。一煮就散
正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄———这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。 一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了。
不管有没有保质期,要保证葡萄酒的质量,储存条件十分重要。首先,最好储存在2至25摄氏度、避光的环境中;其次,酒瓶应该横放或倒置,这样可以润湿木质瓶塞,不会因为干燥出现裂纹,以致空气进入酒瓶影响酒的质量。防止阳光直射,阳光和荧光类光线容易使酒氧化;但如果酒已开封,最好尽快喝完,否则空气进入酒瓶,容易变质。 还有呀白酒也不是“越陈越香”的
前提条件: 1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖 气旁)的季节。 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的); 2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里(我是用有盖的陶瓷汤盆),平铺一层; 3、 将捻成粉后的酒曲,均匀地撒一些在那层米饭上 4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上,再铺上一层米饭……就这样,一层米饭、一层酒曲的铺上,大约4层(随意,看您的米饭和酒曲的多少); 5、将容器盖盖严,放在适宜的温度下(如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温); 6、大约发酵36小时,将容器盖打开(此时已经是酒香四溢啦),加满凉开水(为的是终止发酵),再盖上盖后,放入冰箱(尽快停止发酵,早日吃到口)
蜂蜜水治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。 西红柿汁治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。 西瓜汁治酒后全身发热。西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。 柚子消除口中酒气。实验发现,柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。 芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。 酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。 香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。 提升酒量?平时多喝点,练练酒量,对提升酒量有一定的帮助. 另外,弄点海王金樽什么的解酒药也可以.
我之前有看到过电视上报导一家北京电影院,门口很大招牌写着谢绝自带酒水,后为有消费者投诉,最后判的是消费者输噢,理由是有在显眼的地方明确标识出不准带自带食品.这样来看的话应该这种说法就是合法的喽.
当然好吃啊 不知道?暮?r開始,大街小巷出現了許多「烤肉」、「?o???尽沟鹊娘@目招牌,有不?是日式的、,有韓式?是泰式的,通通且大部分都是一?r吃到?,店?裙?牟松?斜M有,不?H豬、雞、牛、羊??泳呷卟恕⒑ur更是琳??M目任君挑選。而這????突起的烤肉?食風,早已?一吹進台?尺@片美食天堂,短短?啄?r間,以就?以「烤肉」?樘?召的主題餐?d,更是十分受到?V大年輕朋友饕客??的?g迎。 其??,我??也都知道,「烤肉」這般功夫,可是需要一些技巧的,?娜绾芜x?襁m?的食材,如何選?窈弦说目救馄骶撸交鸷畹哪媚笠?剩戳系倪x?穸疾荒荞R虎……,因?檫@些?l件可都是?Q定烤肉好不好吃的絕?σ蛩亍S?得以前,烤肉一定得到?敉獠拍苓M行,也只能在假日才能享受到這?拥目??r光;如今,免除升火的???瘴?庵灰诨蚴窃谧约业拈T口或、騎?窍拢芷鹂救獾木W子的麻?蛟诂F在只要輕鬆使用家裡用烤箱,就一?涌梢蕴焯炱??「烤肉」的美好滋味呢了喔! 令人?涯畹募亦l烤肉-台式烤肉法 大?醃肉汁-蒜味烤肉醬、味噌醃醬、蔥烤醬 醃肉法-醃雞翅、醃牛肉、醃豬肉 香味的魔術??--烤肉?醬汁大公開 韓式烤肉醬、麻辣烤肉醬、蒜味烤肉醬、B.B.Q.烤肉醬、、五香烤肉醬、照?救忉u、沙爹牛肉烤肉醬、叉?救忉u 非吃不可的?典烤肉? 蒜味羊排、迷迭香羊里肌、烤羊膝、香草烤羊排、烤牛小排、美式烤牛肉、蒜味烤牛腹肉、五香烤牛肉?浴⑾憧九I唷⒄?H?K、叉?⒖矩i排、蜜汁排骨、培根鮭魚?浴⒖矩i腳、鹹豬肉、照?u腿、香蔥雞肉串、咖哩烤雞肉、味增烤雞肉、香辣烤雞翅、醬烤雞腿、新疆羊肉串、韓?救狻⑸车救獯⑷帐秸?u皮、味噌烤魚、蕃茄蔬菜?⑽多?⒑?а康盎?⒊此岵恕⑺崴K皮蛋、港式泡菜 烤肉 冬季是个吃烧烤的季节,大家围在火炉前,其乐融融。但烧烤食物有致癌危险,怎么吃烤肉才会营养均衡又安心呢? 一、避免热量过高 准备适量多样、均衡的食物。烧烤时以多纤维的蔬菜优先,因体积大可增加饱足感 。吃进去的食物,最好至少一半是蔬菜类。甜椒、四季豆、洋菇、香菇、秋葵、洋葱、茄子、西红柿、茭白笋(带壳烤),都很适合烧烤。 补充适量水果,不仅热量较低,又富含维生素,且有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便、降低胆固醇。 减少调味料的涂抹,以降低盐分摄取,减少肾脏负担。可淋上柠檬汁,或将苹果、奇异果、蔬菜等夹于肉片内,以增加风味。或是以水果泥加少许醋或糖,自制爽口的鲜果烤肉酱。 烤肉时间不宜过长,最好在一小时之内完成,其余时间可以泡茶聊天,这样既可避免食物在室温下放置过久,也可避免时间太长而不知不觉吃过量。 二、注意防癌 食物可以先以微波炉调理成半成品,以缩短烧烤的时间。也可先用锡箔纸包裹,再置于炭火上,可以避免直接与炭火接触,油脂滴于炭火上,产生致癌物,又随烟往上冒升,最后会沾附在食物上。食物一定要烤熟,但避免烤焦。烤有皮的肉类或玉米,烤好后去皮再吃。
豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘,但是它含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低,豆腐渣富含纤维素,纤维素可吸收糖分,从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成,故可减肥。 此外豆腐渣中含有大量人体所需的钙质,每100克豆腐渣中钙的含量达0.1克,同牛奶一样,所以豆腐渣也是补钙强壮骨路的保健食品。 以下介绍豆腐渣的几种吃法: (1)葱末豆腐渣 原料:豆腐渣500克,葱花200克,精盐、味精各适量,色拉油50克。 制法: 豆腐渣放入盘中上锅蒸透,葱花撤在豆腐渣上备用。炒锅上火,注入色拉油烧至六成热时放少许葱花,炒出香味,倒入盘中豆腐渣及葱花,煸炒片刻放盐、味精颠炒出锅。 (2)豆腐渣炒蒜苗 原料:豆腐渣200克,青蒜100克,花椒水、盐、姜末、色拉油各适量。 制法: ①将青蒜切成碎末备用。 ②炒锅上火,放入色拉油,加入姜末稍炸,将豆腐渣放入炒几下,倒入花椒水,加盐和青蒜翻炒几下即成。 (3)茄汁豆腐渣 原料:番茄酱50克,豆腐渣200克,笋50克,盐、味精、糖各适量,色拉油50克。 制法: ①将笋洗净,切为细丝,入沸水中焯一下备用。 ②将炒锅上火,倒入色拉油炒番茄酱,酱出红油倒入豆腐渣,笋丝翻炒片刻加盐,味精拌炒即成。 (4)三色豆腐渣 原料:豆腐渣200克,青辣椒50克,胡萝卜50克,葱末、精盐、味精、色拉油各适量。 制法: ①将青椒、胡萝卜分别洗净均切小方丁,入开水中焯一下备用。 ②炒锅上火,放入色拉油,油热放葱、豆腐渣、盐煸炒片刻,然后入青辣椒丁、胡萝卜丁、味精速炒即可出锅。 (5)锅榻豆腐渣 原料:豆腐渣150克,鸡蛋2个,葱10克,胡萝卜10克,精盐、味精各适量,色拉油50克。 制法: ①将豆腐渣入蒸锅蒸10分钟,取出备用。 ②鸡蛋打入碗中,搅打成泡,葱切细末,胡萝卜搅汁,同入碗中加豆腐渣再次搅拌备用。 ③炒锅上火,注入色拉油,油热将碗中之物倒入,炸至金黄色将味精、盐和水倒入锅中,盖上盖子焖上几分钟,汁尽出锅即成。
1》橙汁排骨(图) 材料: 小排骨600克、柳橙(或脐橙)4个、生菜2片 调味料: 1、酱油1大匙、料酒1/2大匙、橙汁1/2杯(用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁)、淀粉1大匙 2、柳橙汁1/2杯、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉1/2大匙 作法: 1、小排骨切成5厘米的长条,洗净,拭干水分,拌入调味料腌半小时。 2、油3杯烧热,放入小排骨炸至外皮酥黄,待其熟软时捞出,油倒出。 3、另用1大匙油将调味料炒至黏稠,放入小排骨快速拌匀后盛入盘内;柳橙皮切丝、泡水,撒在排骨上即可食用。 2》橙汁排骨(图1) 基本材料: 排骨500克,松肉粉少许,色拉油4匙,桔子皮半只(或陈皮)。 盐适量,生粉2匙,料酒2匙,吉士粉,姜汁少许,蛋黄1只。 橙汁半杯(40克左右),盐少许,生抽1匙,糖2匙,酒2匙,水生粉少许,水2匙。 作法: 1、排骨斩成3公分块,用松肉粉腌10分钟,加入腌料抓匀,腌20分钟。 2、排骨盛入盘中,淋入色拉油,盖保鲜膜,刺孔出气,微波高火4分钟后取出,翻面,淋入调料,再加热4分钟即可。 1》日式猪排饭 材料: 里脊肉1大片(或按照自己喜好)、洋葱100g、鸡蛋2只、面包粉2大匙、面粉2大匙、胡椒适量、盐适量、油4大匙、味精适量、大酱2小匙(若没有可用酱油代替)、刚煮好的米饭1碗 做法 1.里脊肉事先用盐和胡椒腌好,用刀背拍松,拍断筋络; 2.锅烧热,加入两匙油,烧到7成热,下切成片的洋葱炒香,大酱加少许水调开,倒入锅内炒成黏稠适口的汁,用小锅保温; 3.取一只鸡蛋打散,另一只蛋略微打散至容器备用,拍好的里脊肉在面粉里裹一层面衣,轻轻抖去多余的干粉,放在鸡蛋液里面过一下,取出裹一层面包粉,放入温油锅里面炸至金黄; 4.用一个大碗装大半碗饭,取出猪排,用纸巾稍许吸干油,用干净的剪刀趁热剪成宽约1cm的条状,还原形状,均匀排列在饭面上; 5.将调好味的洋葱连汁倒在猪排上,再倒上略微打散的鸡蛋液,加盖,焖片刻即可食用。 提示 ·炸猪排的时候,可以直接在超市买“猪排炸料”,就不用自己准备面包粉和面粉那么麻烦了,但是,自己用面包粉做出来的会比较好吃; ·里脊肉要大片,拍得要薄,几乎能透光的样子,标准是:油炸之后几乎没有什么收缩,因为筋络都被拍断了,这样竹排才会松脆好吃; ·大酱就是味噌,日式料理里面很有特点的调味品,超市里面有时候能够买到,价格不便宜,包装很大,没有吃过的朋友不要轻易购买,用酱油代替也不会有很大的差别; ·做成的猪排饭面上的鸡蛋是半凝固的,如果不喜欢吃生鸡蛋,可以把鸡蛋液倒入加热的洋葱里面搅拌两下立刻起锅倒在猪排上,不要过度加热,鸡蛋太老就不好吃了。 1》排骨的营养成份: 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克。 2》蒜香排骨(图) 原料: 猪的肋骨大概在5厘米长左,蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋各适量的吉士粉 做法: 1.首先放入适量的精盐,少许味精,少量的白糖和料酒,它主要在里面起到去腥增香的效果。 2.我们再加入适量的咖喱粉可以增加它的香味,将腌制好的主料放入适量的调味料,可以打个葱结。再加入几片生姜,它可以去除它的一些腥异味,姜要切成薄片,再加入适量的蒜蓉 3.现在将腌渍的排骨拌匀,把炒锅打着,将腌渍好的主料下入5成油温中炸,排骨要达到外酥内鲜嫩的效果,将炸好的排骨放到干净的盛器中。 3》香炸蒜香排骨 原料: 净猪排1000克。配料:蒜姜葱片,八角6粒,花椒粒少许,五香粉10克,料酒、盐、味精适量,吉士粉10克(一种粤菜调料,农贸市场可买到,如无此粉,可用奶粉代替) 做法: 1、将猪排剁成块,把配料调料拌匀,撒在排骨上,腌渍30分钟,油温5成热时下腌好的排骨(以油没过排骨为准),至8成热时,将火力关小3分钟。 2、再将油温升高,排骨炸成枣红色时捞出装盘,盘中可点缀一些彩色虾片和绿色菜叶,即可上桌。 4》蒜香排骨1 原料: 肋排、蒜末、盐、鸡精、糖、料酒、胡椒粉、淀粉 做法: 1、将肋排用热水洗净,加入料酒、淀粉、糖、盐、鸡精、胡椒粉腌10分钟. 2、 煎盘放入微波炉2分钟预热,将蒜末倒入盘中用筷子划动数下使之爆香,将肋排肉面朝下排在盘中10分钟后取出,撒上胡椒粉即可。 蒜香排骨2 原料: 净猪肋排12根,生蒜500克,花生酱1瓶,南乳少许,味精、盐、糖各少许 制作过程: (1)将排骨剁成长约7cm的段后加酱油略腌。 (2)将生蒜拍碎后将排骨放入,后加盐、味精调味。 (3)将腌渍好的排骨加花生酱、南乳汁、蛋黄制成薄糊均匀的裹在排骨上。 (4)将排骨入油锅炸成金黄色即可。 口味特点:色泽金黄,外酥肉嫩。 蒜香排骨3 原料: 猪肋骨,海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖,干辣椒,蒜茸。 制作: 1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水 2、用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。 3、油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。 4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可。 特点:色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁。 8》糖醋排骨 1、排骨切小块,下锅煮透,捞出沥干. 2、葱蒜切末,加入料酒,醋,白糖,姜粉少许盐和生抽调成味汁. 3、炒锅放少许油,下排骨翻炒,待表面变色(一般是金黄色,呵呵)后倒入味汁,搅和均匀,嘻嘻,再加不少糖. 4、待汁快收净时勾芡出锅. 心得: 糖和醋的比例基本是1:2,糖可以再多一些.排骨汤下白萝卜或者白菜豆腐粉丝可做汤,这样一骨两吃了. 9》糖醋排骨 配料: 油条一根、青尖椒块、菠萝、西红柿块、芦笋条、胡萝卜条、黄瓜条、白糖、白醋、番茄沙司、老抽少许。 做法: 1、将油条切成小段,芦笋条、胡萝卜条、黄瓜条装入油条内挂上面糊,上火炸脆即可。 2、然后将青尖椒块、菠萝、西红柿块放入锅内,加入白糖、白醋、番茄沙司、老抽调均,勾勾芡出锅。 10》美味糖醋排骨(图) 是时候表表孝心,专门为父母做一道菜吧。不会?别怕,有大厨教你做一个难度欠奉的糖醋排骨。 材料: 一汤匙酒、二汤匙糖,三汤匙镇江醋,四汤匙豉油(当中是两汤匙生抽加两汤匙老抽)、五汤匙水、9两排骨 做法: 1、将各种调料倒入煲内,与排骨搅匀 2、猛火煮开后慢火煮30分钟,至汁料收干为止。 贴士: 1、不可用全瘦的肉排,口感要松软就要肥瘦均匀,至少要两成肥肉、八成瘦肉的比例。 2、煮的过程中要不时打开锅盖。 11》糖醋排骨(图) 原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。 制作: ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。 ② 炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。 ③ 炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。 特点: 色泽红亮,酸甜可口。 17》糯沙排骨 原料: 猪排骨800克 糯米200克 绿豆100克 老南瓜150克 葱花10克 精盐、料酒、醪糟汁、白糖、红酱油、鸡精、花生酱、甜面酱、蚝油、五香粉、姜米、椒麻茸、熟菜油各适量 制法: 1.猪排骨斩成8厘米长的段,纳盆,用精盐、料酒、醪糟汁、红酱油、鸡精、花生酱、甜面酱、五香粉、姜米、椒麻茸和蚝油、熟菜油拌匀,上笼蒸熟后取出;南瓜去皮后切成片,入沸水锅中汆熟,捞出摆入圆盘中垫底(呈风车形);糯米、绿豆淘洗干净后纳碗,掺入适量清水,上笼蒸熟取出,再用精盐、白糖、蚝油拌和均匀。 2.将蒸熟的排骨摆放入蒸碗内垫底,再放入调好味的糯米和绿豆,然后入笼用旺火蒸至排骨软,取出翻扣于垫有南瓜片的盘内,即成。 特点:咸鲜香糯,软适口 18》<<水煮猪排骨>> 主料: 直肋猪排骨600克(1斤2两)。 配料: 小白菜芯500克(1斤)、香菜末20克。 调料: 精盐、味精、姜片、红油、香菜末、花椒末、泡椒末、泡红椒、泡仔姜、蒜粒、?夥邸⒏咛馈⑸榻从汀⑿〈薪岣魇柿俊? 做法: 1.将直肋猪排骨剁成6厘米长的段,拌入?夥劬巍⑽毒⒔⑿〈薪嵘狭羰烊〕觯? 2.坐锅,留油,下入泡椒末、泡仔姜、蒜粒煸炒至香味溢出,下入高汤、生抽酱油、味精、直肋猪排骨煮8分钟勾薄芡装盘; 3.小白菜芯炒熟围边,将花椒末、香菜末撒在直肋猪排骨上,浇上热的红油即可。 特点: 色泽红润油亮,香鲜麻辣味长,质地滑嫩可口。 诀窍: 调料要齐全;蒸直肋猪排骨时不能太熟烂。 19》香酥排骨(图) 主料: 肋骨、面包粉、料酒、海椒、花椒、姜、葱、酱油。 制作方法: 选带肥膘的肋骨斩成长约十二寸的段,用料酒、盐、花椒、海椒、酱油腌渍二十∽三十分钟入味,出水后上笼蒸火巴、取出晾冷、碾干水分、沾一层面包粉,锅里放油烧至八成热,下排骨炸至金黄色捞出,入盘,配上葱酱味碟即成。 特色:色泽金黄,酥软适口,外酥内嫩。 20》香酥排骨(图) 原料: 猪排骨1000克、姜(拍碎)15克、酱油25克、味精1克、香油15克、葱段25克、精盐15克、五香粉1克、熟菜油1000克(耗150克)、芝麻25克、高汤150克 制法: 1、H将猪排骨切成4厘米长的段,用小火煮熟。排骨煮至肉缩、骨出程度时捞出,汤倒出留用。再将排骨与姜、酱油(15克)、精盐(10克)拌匀,码味30分钟。芝麻用旺火炒香。 2、锅内放入熟菜油烧至七成热,放入排骨炸去表面水 分捞出(拣去姜、葱)。在锅内留菜油(50克),放入排骨、精盐(5克)、酱油(10克)、五香粉、味精和高汤,用中火收汁,至水分将干时,起锅晾凉,再加入熟芝麻、香油拌匀即成。
有很多做法,放汤啦,蒸鱼啦,炒饭啦. 不过我最喜欢妈妈自制的一道火腿片蒸蜜枣.两个材料一块儿,隔水蒸熟,不用任何调料.虽然一个是甜的,一个是咸的,不过味道非常好! 不是红枣,是蜜枣哦!
我只能告诉你一个在海淀的地方,很好找。 在公主坟翠微大厦西侧,往北走,离长安街大约100米左右,路东临街有个小窗口,卖凉皮,我每次去吃都要排上10几分钟队,味道好极了,给的分量也足。
其实在家里做最方便,我觉得也最绿色,就是煮过的豆浆加葡萄糖内脂,再简单也没了。豆浆煮透以后稍微冷一下,也就是到90度,然后就加点葡萄糖内脂,再放一会就OK了。葡萄糖内脂在食品添加剂这样的商店有卖的
里脊肉想要做的嫩,一定要注意三点: 1.切肉的时候要注意刀法,最好是斜顺着里脊肉的纤维; 2.切完后用刀背轻轻地把肉拍松; 3.加入几滴料酒和适量蛋清或淀粉腌制一段时间. 现在市面上有嫩肉粉在卖,面向普通消费者的基本上是以淀粉为主,而酒店里面用的就不好说了,听说有加化工原料的.
公主坟城乡贸易中心的四层有一家温莎堡自助餐厅,是中餐西餐合壁的,38元一位,1.2米以下的儿童半价,环境不错,采也是中西餐齐备,很有特点值得一去。
知名好吃的凉拌熟食的话就是廖记了,前不久它家正式升级为棒棒鸡传奇,虽然名字变了但是味道还是那个味道,如果你常来的话应该懂得。
我也这么干过,就像“晚风中的大盘鸡”说的,只是不好吃而已。 想想就知道了,是蒸饭,饭又不接触锅,糊的是锅不是饭,所以不用担心的说。
现在喜欢熟食的人越来越多,喜欢卤菜的也有很多 要是结合这两点开家熟食店,那样效果会更好,肯定很受人欢迎的 现在熟食店中的廖记熟食是比较好的。
楼主孝心值得表扬,美味熟食好吃的话要属卤菜熟食了,你周围有没有廖记得熟食小店里面的无骨凤爪、东坡肘子都是我最爱吃的了,我相信你妈妈也会喜欢的。
胜芳镇(Shengfang Zhen)位于河北省霸州市境东南部,东殿溢流洼,中亭河北岸、距北京120千米,东邻天津35千米,西距京九铁路霸州站26.3千米。镇域面积104.7平方千米,建成区面积18平方千米。设39个街村,常住人口8.7万。<br/>胜芳镇历史悠久,始建于2400年前的春秋末期,原为水乡,始称堤头村,后称武平亭、渭城,宋时定名为胜芳,取意“胜水荷香,万古流芳”。古时的胜芳是我国北方著名的水旱码头,“水则帆樯林立,陆则车马喧阗”,客商云集、风景秀丽、交通便捷。清朝时被列为直隶六大重镇之一,有杨家大院,戏楼等著名景点。
做法<br/>1、麻鸭宰杀后去净毛、内脏,冷水下锅,中火烧开去尽血污,小火煮约50分钟至八成熟捞出沥干水分,在鸭子表面均匀抹上一层脆浆。<br/>2、锅内放油烧至八成热,将鸭子放入锅内小火炸至表面金黄捞出待用。<br/>3、锅内留油10克,烧至六成热后下入姜、八角、蒜蓉、桂皮、香叶、整干椒、永丰辣酱,中火煸香后加入高汤100克,将炸好的鸭子浸没在汤汁中,依次加入盐、鸡精、料酒、蚝油、龙凤酱油、芝麻酱等小火焖约10分钟,大火收汁,将鸭子捞出冷却后,改刀成小块,摆成鸭子形状。<br/>4、食用时上蒸柜旺汽蒸热,浇上用蒜蓉、红椒末、永丰辣酱、红油等调制的油辣汁,淋香油即可。<br/>小诀窍<br/>特点<br/>肉质酥烂、香辣可口。<br/>创新点<br/>“洞庭麻鸭”的烹制方法很多,但先炸后焖再蒸的制法,最后又浇上了油辣汁,多重口味,更加鲜香。
那是一定啊,中国古人使用自然火的时间很早,元谋人和北京人时期就已经有用火的痕迹了,后来又有燧人氏钻木取火。舜帝的时候社会发展已经不那么原始,自然是吃熟食了。
食品保质期与你的包装包装材料、工艺紧密相关: 用普通的尼龙袋抽真空巴士杀菌后可保存1~3个月; 用含有铝箔的软包装袋:抽真空包装后再121度高温杀菌30分钟,常温下可保存0.5~1年; 马口铁罐包装杀菌后可保存2年。 储存期间涨气了就说明已经变质了。
不可以<br/>你最好别给自己找麻烦<br/>美国这种东西都有,起码不是假货
连锁餐饮品牌都是有公现代化高精设备生产线、生产车间的。<br/>而且是有标准化生产流程。<br/>生产的过程之中每个环节都是要确保食品的安全的,<br/>具体的建议你可以去参观了解一下。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题,只是可能会损失一些营养而已 。 <br/> <br/>鸡蛋生吃坏处多多 <br/> <br/>有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。 <br/> <br/>生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。 <br/> <br/>生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。 <br/> <br/>大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。 <br/> <br/>因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。 <br/> <br/> <br/>为何不要吃生鸡蛋 <br/>鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。 <br/> <br/>有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃 <br/> <br/>生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白 <br/> <br/>一些人过分崇尚天然食物,对食品不进行正常的加工或烹煮,直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上,生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌,如此食用生鸡蛋,是会危害人体的,且吃生鸡蛋会使头发变白。 <br/> <br/>人体内具有一种名为生物素的的物质,能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后,生成巴「酉昆」,并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。 <br/> <br/>生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质,因此,经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少(或缺乏),导致黑色素生成减低,而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽,因此,长久下来,易造成毛发变白。 <br/> <br/>关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。 <br/> <br/> <br/>不用牛奶冲鸡蛋 <br/> <br/>有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。 <br/> <br/>生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。 <br/> <br/>生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。 <br/> <br/>生鸡蛋的蛋白质不易吸收。 <br/>因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。 <br/> <br/> <br/>不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养 <br/> <br/> <br/>生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶,会影响生物素的吸收和蛋白质的消化,另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌,这些有害因素经煮沸后都能被破坏,另外加热本身可使蛋白质变性,使蛋白质容易消化,所以不能吃生鸡蛋。 <br/> <br/>豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来,所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋,不容易使鸡蛋煮熟,因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
这个是可以的,然后你自己尽量的话就直接吃生的吧这个我觉得自己这个营养也是比较丰富的。
我的实践时间是冷藏馒头开锅五分钟,冷冻馒头开锅十分钟。<br/>蒸汽热馒头,关键是由热气熏蒸达到加温目的,正常蒸锅盖严锅盖十分重要,其实锅盖也是提高压力,快速加热的必要条件。假如锅盖漏气盖不严,这时间就没有保障了。<br/>锅中加三厘米深水,馒头放在蒸屉上,开火并观察执行定时,可以大大节省时间和热源。
宜选用不锈钢汤桶,用筛网去净杂质煮沸后不要搅动即可。
清风兄,关于“电直接找仪表台上后窗玻璃加热开关”这点,是否建议小梁考虑改变一下思路?凯旋的后风窗加热,是有时间限定的,根据发动机连续运转时间的长短,记得最长设定也就10分钟,然后会自动断开。这样的设定,对于后风窗是合适的,但对于车外后视镜,则非常不方便。前些天注意了一下领驭,他那个电热开关集成在左右电调的钮上,放在中间则是加热状态,挺好。我考虑了一下凯旋的电路,觉得如能集成在左右电调的中间位最理想。如不行的话,还可以考虑集成在后门玻璃升降的总控制键上:按下,车外镜停止加热,且后座不可控制升降。。。
说实话微波炉本身对人体就有害,这个你可以去百度。好多欧美国家早都禁止使用微波炉了。再加保鲜膜就更不好了,塑料高温时会产生毒素的。就算是保鲜膜也是不耐高温的
对于我来讲上班比较省钱。因为这样才没时间去花钱,早午食堂 班车,班上没啥吃零食习惯,要是单位断网,不能网购我就更省钱了~~回家吃水果和闺女抢零食(介于是没啥营养的还影响吃饭的零食,害我总比害她好)。
无法防止<br/>部分果蔬加热后酸味增加,其原因是当温度升高时,果蔬中的氢离子分解得多了;另一方面,果蔬为保持生命活动存在相对固定的PH值,在其组织中含有缓冲物质来防止PH值被轻易改变,而当果蔬被加热时,缓冲物质中的蛋白质发生凝固,失去缓冲作用,氢离子浓度随之增加,酸味也就增强了。
那样的话,豆浆的营养会流失的,最好是新鲜的最好,那可以一次还打点啊,反正很方便的。
你可以在锅子里面放水,把馒头一个个放在盘子里,等水烧开后,把馒头置入锅中,大约十分种左右就熟了,记得水不能放太多,
可以,把作料都放好后,高档火3分钟就可以了.. 但是,方便面最省事的做法是泡着吃,所以很多人把方便面也叫做泡面..