消化性溃疡病患者饮食上应有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如：
生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶和咖啡，这些 可使胃酸增多，影响溃疡面愈合。胃酸过多者，不宜食过酸的食物，如醋、话梅、抒檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激产生溃疡病, 引起上腹痛。
最近的研究发现，消化性溃疡病患者也不适合喝牛奶。由于其含蛋白质多，
可刺激胃增加分泌胃泌素，餐后喝牛奶反而使胃酸的分泌增加，故牛奶餐或高蛋 白质饮料对有消化性溃疡的患者是不适宜的。此外，生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张。消化不良患者的饮食禁忌
(1) 忌摄人含蛋白质和钙质过多的食物。乳类、乳制品、痩肉类、鱼、虾米皮、
鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋 白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减 少食用。
(2) 忌烟酒及辛辣刺激食物。
(3) 忌胀气不消化食物。干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制食用，
以免影响胃蠕动，而加重症状。
(4) 忌坚硬油腻食品。坚硬油腻食物更不易消化，食后会加重病情，应忌食。
(5) 忌长期食用糯米。懦米含有多量的糊精，黏性较强，膨胀性小，不容 易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。
(6) 玉米。玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其他粮食及豆类少，它缺少赖 氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。偏食玉米将会造成这些营养成分的
缺乏，导致营养不良。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型的物质，不能被人体 吸收利用。
(7) 甘薯。消化不良脘腹胀满者不宜食用甘薯。《纲目拾遗》说：中满者 不宜多食，能壅气。食后容易产气，发生胀肚，消化不良烷腹胀满者食用，能使
病情加重。
(8) 冬瓜。脾胃虚寒者不宜食用冬瓜。冬瓜性寒伤阳损胃，多食会导致脾 胃虚寒加剧，消化功能减弱，产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。
(9) 豆腐干。老人病后及体弱者不宜食用豆腐干。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说：腐于坚者，甚难消化，小儿及老弱病后，皆
不宜食。食后容易导致消化不良。
(10) 鸽肉。食积胃热者不应食用鸽肉。食积胃热之病应消食化积，忌食味 厚之品，本品味厚，食之碍胃滞脾，食后可加重病情。
(11) 不宜食用蟹、牡蛎、蚕蛹、蚌。
