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猪肚粥在制作的时候要注意什么?
猪肚粥的做法: 主料:猪肚500克,粳米150克。 制法: (1) 把猪肚洗净,加水煮至七成熟时捞出,切成细丝; (2) 粳米洗净,与猪肚丝一同放入锅中,加入适量的清汤煮成粥即可。 用法用量:可经常食用。 功效:补虚损,健脾胃。 主治:慢性胃炎,消化不良。