米粉生产线自动化程度:
1、自动化程度:全程自动化,物料一直受控于设备,工人无需动手;
2、人少轻松:全程4人看机,熟练后3人即可,只看机,不动料,轻松自如;
产能大成本低赚钱多:
1、产能大:原料1000kg/小时,米粉3000kg/小时
2、料损少:出粉率260%以上,过程料损和质量料损很少;
3、电耗低:装机92KW,实际电耗75KW,米粉100kg电耗2.5KW;
4、能耗低:密封用汽、非常节约;
5、水耗低:3.5T/小时;
6、用人少:全线3-4人,很轻松(不含装框);
添加蕉芋淀粉后河粉黏性、韧性增强,比对照样更有“嚼头”。由于蕉芋淀粉的透明度很高,所以可明显改善河粉的透明度。蕉芋淀粉的直链淀粉含量较高,为29.37%。而直链淀粉较支链淀粉的抗拉伸强度要大,所以韧性增强。一般来说,直链淀粉含量高时,粉糊的凝沉性也大,虽然较玉米淀粉的直链淀粉含量低,但添加蕉芋淀粉后,河粉的韧性却比玉米淀粉好。当浓度增加到3%以后,黏度值的变化不明显。所以,蕉芋淀粉的添加量考虑在3%范围以内。