有野生的生蚝吗?
有野生的生蚝吗?生蚝是怎样采的?
有 蚝为牡蛎科,是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。 北方吃生蚝的不多,因为北方不产生蚝,可是到了南方,尤其是晚上的大排档,生蚝差不多是必吃的一道菜。生蚝有很多种吃法,炒、煎、打汤、烤等,因为蚝的营养价值比较高,而且味道鲜美,很得人们的喜爱,尤其是年轻人的喜爱。这次去珠海,在海边碰巧见到了当地渔民采挖生蚝,倒长了见识,开了眼界。 刚刚采下的生蚝,上面还有海底的沙石。这种蚝就长在海底的沙石上,靠近岸边的地方,水性好的人憋气潜下去就能采到。
答:不一样野生的好些详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>