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富含干扰素诱生剂的蔬菜应生吃还是熟吃？

富含干扰素诱生剂的蔬菜应生吃还是熟吃？

p*** | 2017-02-18 08:57:23

全部答案（共1个回答）

从葫芦科的丝瓜、蛇瓜、瓠瓜，萝卜属的红萝卜、白萝卜、青萝卜，到伞形科的胡萝卜，均含有干扰素诱生剂，为预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌，可尽量生吃上述富含干扰素诱生剂的蔬菜

我*** | 2017-02-18 08:57:23 50 19 评论

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