这是怎么回事

这是因吃了变质或不洁食物引起的急性胃炎症状。
储放时间较长的食物、蔬菜、或是被污染的食物，特别是肉类食品等，这些不新鲜的、变质、不洁或污染的东西，可产生大量细菌、毒素、或化学毒物如亚硝酸盐等。一旦进食了这些东西，就会刺激胃粘膜，迅速引起胃肠道的反应症状，如腹痛、不适，恶心、呕吐、腹泻等，这些症状有时是一种保护性的反应。产生症状的时间短则数分钟，长可数小时。
另外，许多食品添加剂更是烂用，这些添...

这是因吃了变质或不洁食物引起的急性胃炎症状。
储放时间较长的食物、蔬菜、或是被污染的食物，特别是肉类食品等，这些不新鲜的、变质、不洁或污染的东西，可产生大量细菌、毒素、或化学毒物如亚硝酸盐等。一旦进食了这些东西，就会刺激胃粘膜，迅速引起胃肠道的反应症状，如腹痛、不适，恶心、呕吐、腹泻等，这些症状有时是一种保护性的反应。产生症状的时间短则数分钟，长可数小时。
另外，许多食品添加剂更是烂用，这些添加剂也会直接引起呕吐、腹泻等症状。

在外工作实不容易，饮食是个大问题，更要增强食品卫生意识，时刻注意食品安全，尽量选择较放心的摊点及较安全的食品食用。
要注意饮食调养，一日三餐定时定量、不暴饮暴食，避免因无规律饮食而致肠道功能紊乱。进食易消化食物，忌生冷、烟酒、油腻、刺激性食物等。