老鼠兔的食法
大虾们:我买了2只老鼠兔,不知如何烹调,请指导。
收拾出来后按川菜里炒鸡肉的做法即可. 先切成小块(头也要),加料酒,盐,花椒粉,水淀粉拌匀后放一边. 开大火,锅里放油,油热后放葱姜呛锅,炒出香味后放泡辣椒(喜欢辣的可以放剁碎的,多放点;不喜欢吃辣的放泡辣椒水就可以了,主要是用泡辣椒水来提鲜),辣椒翻炒几下后放入老鼠兔肉,大火快速翻炒,3分钟后尝尝咸淡,加味精起锅装盘. 平时喜欢吃面条可以加点水留汤汁拌面条;喝酒的可以炒干点下酒;吃饭的可以在肉炒到7-8成熟时加入大红辣椒块或者是其它配菜都可以.不过我个人喜欢就炒肉,好下酒.
答:菜名】 酸辣兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 质地酥烂,味鲜酸辣,诱人食欲。 【原料】 野兔肉300克,料酒20克,豆油500克(实耗75克),淀粉25克,酱...详情>>
答:加盟粉婆婆土豆粉后,可以免费学习技术,还有技术老师亲自指导。直到学会为止。详情>>
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