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铝锅和不锈钢锅的区分

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铝锅和不锈钢锅的区分

铝锅和不锈钢锅怎样方便的区分?我知道铝锅要少用,但方便的高压锅也是铝的呀!希望告诉我,大家都用一些什么样锅?有什么一锅多用的好方法。

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好评回答
  • 2006-12-11 10:59:45
      铝锅体软,不锈钢锅体硬,用一个不锈钢丝球擦一下锅体就能区分。也不是铝锅不能用了,铝在地壳中的含量很高,可以说是无处不在,要完全阻止铝与人体的联系是不可能的。
      烧汤可以用搪瓷锅;烧饭用不锈钢锅或电饭煲;蒸食品用铝锅;炒菜用铁锅。

    f***

    2006-12-11 10:59:45

其他答案

    2006-12-11 13:19:39
  • 我家喜欢用沙锅,紫沙锅就最好了,又透气又能保持菜的鲜味
    而高压锅能很快把食物煮烂,但是不能直接端到桌面上用,而且不能直接在高压锅中放作料到底是不能放盐还是糖我不记得了,放了会让铝锅腐蚀的
    不锈钢锅只能煮煮面之类的东西,象保个汤的话即费时间又不能保持汤的原味

    豆***

    2006-12-11 13:19:39

  • 2006-12-11 11:06:41
  • 高压锅也就是用来煮饭或最多压个骨头汤什么的,不是特别的机会接触盐之类有,但锅不一样,天天炒制菜类的话要接触盐的,所以炒锅还是用不锈刚的好,高压锅则用铝的也没多大关系

    玉***

    2006-12-11 11:06:41

  • 2006-12-11 10:35:06
  • 铁锅是对人体最健康的炊具.
    铁锅是我们日常生活中不可缺少的烹调炊具,它不仅具有坚实、耐用、受热均匀及炒、炖出来的菜肴味道鲜美等特点,而且用铁锅炒菜,还能使菜中的含铁量增加,补充人体铁元素,对贫血等缺铁性疾病有一定功效。

    1***

    2006-12-11 10:35:06

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