哪位妈妈能教我怎么做果泥，

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•   我女儿8个月多5天了,她从2个月开始加的果汁,所有的果泥\果汁\菜泥\鱼泥都是我们自己弄的,一来新鲜,二来更安全,她都挺爱吃的。说真的,看着宝宝爱吃这些东西,长得健健康康,哪怕是累点,麻烦一点也是很值得的,至少我这么认为! 说说我女儿的辅食情况,希望对你有帮助! 满2个月起加果汁,人工喂养必须在满2个月时加! 从第4个月起加的1/4蛋黄和一勺(贝亲的婴儿勺)米粉,米粉冲得很稀,不强迫宝宝吃完,能吃多少算多少; 5个月起加的1个蛋黄和两勺(贝亲的婴儿勺)米粉,用米汤或肉汤冲的,要比前一月稠些,一般都能吃完;另外5个月起的时候,加了果泥\菜水。
     6个月起也喂鱼泥或煮得很烂很烂的稀粥(加碎菜叶); 7个半月加了烂面(用骨头汤煮,碎菜叶和肉泥)。 切记:所有辅食都只能由稀到稠,由少到多，慢慢增加,得有耐心,急不得!!而且新增加...全部

    我女儿8个月多5天了,她从2个月开始加的果汁,所有的果泥\果汁\菜泥\鱼泥都是我们自己弄的,一来新鲜,二来更安全,她都挺爱吃的。说真的,看着宝宝爱吃这些东西,长得健健康康,哪怕是累点,麻烦一点也是很值得的,至少我这么认为! 说说我女儿的辅食情况,希望对你有帮助! 满2个月起加果汁,人工喂养必须在满2个月时加! 从第4个月起加的1/4蛋黄和一勺(贝亲的婴儿勺)米粉,米粉冲得很稀,不强迫宝宝吃完,能吃多少算多少; 5个月起加的1个蛋黄和两勺(贝亲的婴儿勺)米粉,用米汤或肉汤冲的,要比前一月稠些,一般都能吃完;另外5个月起的时候,加了果泥\菜水。
     6个月起也喂鱼泥或煮得很烂很烂的稀粥(加碎菜叶); 7个半月加了烂面(用骨头汤煮,碎菜叶和肉泥)。 切记:所有辅食都只能由稀到稠,由少到多，慢慢增加,得有耐心,急不得!!而且新增加的一种要连续喂几天,才能换另一种,注意观察大便,一有异常,就马上把辅食停掉。
     还有菜水(注意加在两餐奶之间,因为含有草酸,会影响配方奶中钙的吸收)最好从10-20毫升开始,别喂多了。 几种简单做法:(我自己总结的): 1。鱼泥:鱼弄干净,和着胡萝卜上锅蒸15分钟,滴一点油,蒸熟用勺子压成泥! 2。菜泥:南瓜泥,南瓜煮熟压泥,冬瓜,胡萝卜,白萝卜都这样弄 3。
    果泥:香蕉直接用勺子刮;苹果\梨可以煮熟压成泥。 4。枣泥:大枣去核对切,和着大米一起熬成粥,大枣用勺子压成泥(一定要把皮去了,要不会卡着宝宝),再和着米汤冲正糊糊(宝宝很爱吃) 5。青菜泥:嫩菜叶切丝,煮熟,用勺子压成泥,去掉茎就行了。
     6。肉泥:龙骨熬汤,2个多小时后,把骨头上没有筋的肉剥下来,放在菜板上，先用刀背,细细的拍一遍,然后再用刀口剁融,然后加骨头汤回锅(可一次多弄点,分装在小碗里,冷冻在冰箱里,吃时取出)。可以用来煮烂面(加碎菜叶),煮粥等,宝宝也很爱吃。 建议不吃猪肝,现在的猪都吃饲料,而且肝本来又是解毒的器官,还是少吃为妙。
     。收起

  

  旺***

  2006-12-01 13:40:12

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•   4～6个月婴儿辅助食品配制方法 青菜粥：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜叶）1小勺。把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右。 汤粥：大米2小匙，汤120毫升。
    把大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加汤（肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可）煮，开锅后再用微火煮40～50分钟。 牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1～2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。
     水果面包粥：普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再...全部

    4～6个月婴儿辅助食品配制方法 青菜粥：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜叶）1小勺。把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右。 汤粥：大米2小匙，汤120毫升。
    把大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加汤（肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可）煮，开锅后再用微火煮40～50分钟。 牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1～2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。
     水果面包粥：普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。 蛋黄粥：大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。
     胡萝卜粥：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1～2小时，然后放锅内用微火煮40～50分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右。 土豆泥：中等个的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸，熟后用勺子将土豆研成泥状（也可在市场上卖的现成土豆泥），再加入牛奶和黄油，搅拌煮至粘稠状。
     鲜红薯泥：红薯50，白糖少许。将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。 蛋黄土豆泥：过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤；把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。
     水果藕粉：藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙 。把藕粉和水放入锅内均匀混合后用微火熬，注意不要巴锅，过熬过搅拌直到透明为止，然后再加入切碎的水果。 蜂蜜藕粉：藕粉（或淀粉）1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。把藕粉研细不要有小疙瘩，然后把藕粉和水一起放入锅内均匀混合后用微火熬，注意不要巴锅，边熬边搅拌直到呈透明糊状为止，停火后加入蜂蜜。
     蛋糊：过滤蛋黄1/2个，肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个，研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。 蛋黄酱：过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然后放入锅内，加入少许盐，边煮边搅拌混合。
     奶油蛋黄：过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内，再加入肉汤中用微火煮，停火时表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。 蛋菜：蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤。
    把蛋黄调匀；把摘好（去筋）的豆放开水中煮软后切成碎末，然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。 奶油蛋：过滤蛋黄1/2个、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬，边熬边搅，拌熬至粘稠状时加入牛奶，停火后放凉时再加入蜂蜜。
     苹果酱：苹果1/8个，白糖或蜂蜜少许。把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。 香蕉粥：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成糊状，然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜。
     椒盐饼干糊：苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二，将桔汁挤出，把桔子汁和一起放在椒盐饼干上，然后用勺子背将其研成糊状。 鸭犁粥：鸭梨1个洗净切成薄片，去掉梨核放人砂锅内，加入250毫升水，烧开后放人洗净的大米1两，熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。
     蛋黄奶：将鸡蛋煮老去壳，按需要量经细筛研入牛奶中，蛋黄富铁质、磷质等，适用于四、五个月的婴儿补充铁质。 红枣泥：红枣100克，白糖20克。将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15～20分钟，至烂熟。去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可。 　蕃茄汁：成熟的蕃茄50克，白糖少许，温开水适量。
    将蕃茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把蕃茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。 　　 　　青菜水：青菜50克（菠菜、油菜、白菜均可），清水50克。将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即可。
     　　 　　西瓜汁：西瓜瓤100克，白糖10克。将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。 　　 　　胡萝卜汤：胡萝卜50克，白糖少许，清水50克。将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀。
     4-6个月 在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品。 米汤 原料:大米1勺水1杯 制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。
     注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。 米糊 原料:营养米粉1勺奶/水6勺 制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。 在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。 菜泥 胡萝卜泥 原料:胡萝卜1/8根水2勺 制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。
     注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。 茄子泥 原料:嫩茄子1/2个 制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。 注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。
     土豆泥 原料:土豆1/4个水1勺 制法:将土豆蒸/煮软,剥皮; 用勺碾成细泥后加水拌匀。 菜花泥 原料:菜花1小朵水/奶1/3勺 制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀。 油菜泥 原料:油菜叶5片米汤2勺 制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮。
     南瓜泥 原料:南瓜20克米汤2勺 制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。 蛋黄泥 原料:鸡蛋1个水/奶2勺 制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟; 放入凉水中,剥壳取出蛋黄; 加入水/奶,用勺调成泥状。
     注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄。 3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再喂。
     4-6月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定： 早晨6点：母乳（或牛奶） 上午9点：蒸鸡蛋羹 中午12点：母乳（或牛奶） 下午3点：水果泥，果汁 下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末） 晚上8点：母乳（或牛奶） 晚上11点：母乳（或牛奶） 。
    收起

  

  l***

  2006-12-01 12:27:40

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• 我家的苹果泥是用小勺刮出来的.或者直接把皮削了放在研磨器上磨,比刮的好.建议你去买一套.我家用的日康婴儿研磨器组合.淘宝上买的.28元.很使用也很方便. 宝宝每天都吃果泥,蔬菜泥还有虾泥,胡萝卜泥什么的,我都是用这套工具. 煮成泥不知道高温会不会导致营养流失

  我家的苹果泥是用小勺刮出来的.或者直接把皮削了放在研磨器上磨,比刮的好.建议你去买一套.我家用的日康婴儿研磨器组合.淘宝上买的.28元.很使用也很方便. 宝宝每天都吃果泥,蔬菜泥还有虾泥,胡萝卜泥什么的,我都是用这套工具. 煮成泥不知道高温会不会导致营养流失收起

  

  o***

  2006-12-01 11:26:48

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• 我会做苹果泥.你可以试试.不错的味道. 就是把苹果切皮.去核.然后切块.放水后放在锅里煮.煮大火开了后,用小火煮.边用筷子搅动.苹果慢慢就会变成泥的了~~~ 土豆泥也是这样做的.~~~~注意一定要不停的搅动,你最好用铝窝.

  我会做苹果泥.你可以试试.不错的味道. 就是把苹果切皮.去核.然后切块.放水后放在锅里煮.煮大火开了后,用小火煮.边用筷子搅动.苹果慢慢就会变成泥的了~~~ 土豆泥也是这样做的.~~~~注意一定要不停的搅动,你最好用铝窝.收起

  

  1***

  2006-12-01 11:20:16

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