rusy108906
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可以的，我看了好多资料，都说可以的，我就是经常这么作的，不过，我都是等豆浆稍微凉了以后再加蜂蜜，因为，蜂蜜在超过80度会破坏它的营养，我女儿很爱喝，我觉得这样挺有营养的
回答：2006-11-14 19:42
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共1条评论...
不要.
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豆浆, 价廉物美, 营养丰富, 是人们喜爱的早餐之一。很多家庭自已磨制，需注意的是,未经煮开的豆浆是有毒的。这是因为生豆浆里含有一种皂毒素，可使人中毒，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，生豆浆里还有一种抗胰蛋白酶，可降低胃液消化蛋白质的能力。因此，豆浆必须烧开后才能食用。
还须注意的是，煮豆浆时往往会出现“假沸”现象。即当豆浆加热到80摄氏度时，会出现泡沫，且随着温度增高泡沫越来越多，有人就认为豆浆已煮开了。其实，这是豆浆受热后产生的泡沫，即“假沸”,豆浆并没真烧开。
正确的煮法是：煮豆浆时，容器里不要盛得太满，以防豆浆假沸时泡沫溢出。煮时应先用旺火烧，当出现泡沫上溢时，再改用小火煮，直到泡沫逐渐消失为止。这时豆浆的温度已达到100摄氏度，皂毒素及抗胰蛋白酶都已经破坏。而其他各种营养成分仍保留无损。
另外．在煮豆浆时，不要中途随便添加生豆浆。从街上买回的豆浆，也最好烧开后再食用，谨防食生豆浆中毒。
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另一方面,蜂蜜里的营养素遇高温会被破坏.所以不要跟豆浆一起煮.等豆浆煮好放凉至不烫的时候再加蜂蜜.
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豆浆, 价廉物美, 营养丰富, 是人们喜爱的早餐之一。很多家庭自已磨制，需注意的是,未经煮开的豆浆是有毒的。这是因为生豆浆里含有一种皂毒素，可使人中毒，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，生豆浆里还有一种抗胰蛋白酶，可降低胃液消化蛋白质的能力。因此，豆浆必须烧开后才能食用。
还须注意的是，煮豆浆时往往会出现“假沸”现象。即当豆浆加热到80摄氏度时，会出现泡沫，且随着温度增高泡沫越来越多，有人就认为豆浆已煮开了。其实，这是豆浆受热后产生的泡沫，即“假沸”,豆浆并没真烧开。
正确的煮法是：煮豆浆时，容器里不要盛得太满，以防豆浆假沸时泡沫溢出。煮时应先用旺火烧，当出现泡沫上溢时，再改用小火煮，直到泡沫逐渐消失为止。这时豆浆的温度已达到100摄氏度，皂毒素及抗胰蛋白酶都已经破坏。而其他各种营养成分仍保留无损。
另外．在煮豆浆时，不要中途随便添加生豆浆。从街上买回的豆浆，也最好烧开后再食用，谨防食生豆浆中毒。
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另一方面,蜂蜜里的营养素遇高温会被破坏.所以不要跟豆浆一起煮.等豆浆煮好放凉至不烫的时候再加蜂蜜.
回答：2006-11-14 08:29
不可以
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40度至50度温开水冲服。
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40度至50度温开水冲服。
回答：2006-11-14 10:25
豆浆和蜂蜜是可以搭配的。
对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。
蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病。
需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
●附：饮食禁忌如下
1、猪肉+菱角，会引起肚子痛；
2、白酒+柿子，会引起中毒；
3、牛肉+粟子，会引起呕吐；
4、葱+蜂蜜，会伤眼睛；
5、羊肉+西瓜，会伤元气；
6、萝卜+木耳，会引起皮炎；
7、狗肉+绿豆，会引起中毒；
8、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
9、兔肉+芹菜，会引起脱皮；
10、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
11、鸡肉+芹菜，会伤元气；
12、香蕉+芋头，会引起腹胀；
13、鹅肉+鸡蛋，会伤元气；
14、花生+黄瓜，会伤身；
15、甲鱼+苋菜，会中毒；
16、红薯+柿子，会引起结石病；
17、鲤鱼+甘草，会引起中毒；
18、螃蟹+柿子，会引起腹泻；
19、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
20、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；
21、米汤+奶粉，破坏维生素A；
22、开水+蜂蜜，破坏营养素；
23、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；
24、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
25、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
26、海味+水果，影响蛋白质吸收；
27、啤酒+海味，引发痛风症；
28、肉类+茶饮，易产生便秘；
29、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
30、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
31、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
32、对虾+维生素C，可致砷中毒；
百度知道 > 健康/医疗 > 保健养生
对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。
蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病。
需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
●附：饮食禁忌如下
1、猪肉+菱角，会引起肚子痛；
2、白酒+柿子，会引起中毒；
3、牛肉+粟子，会引起呕吐；
4、葱+蜂蜜，会伤眼睛；
5、羊肉+西瓜，会伤元气；
6、萝卜+木耳，会引起皮炎；
7、狗肉+绿豆，会引起中毒；
8、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
9、兔肉+芹菜，会引起脱皮；
10、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
11、鸡肉+芹菜，会伤元气；
12、香蕉+芋头，会引起腹胀；
13、鹅肉+鸡蛋，会伤元气；
14、花生+黄瓜，会伤身；
15、甲鱼+苋菜，会中毒；
16、红薯+柿子，会引起结石病；
17、鲤鱼+甘草，会引起中毒；
18、螃蟹+柿子，会引起腹泻；
19、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
20、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；
21、米汤+奶粉，破坏维生素A；
22、开水+蜂蜜，破坏营养素；
23、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；
24、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
25、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
26、海味+水果，影响蛋白质吸收；
27、啤酒+海味，引发痛风症；
28、肉类+茶饮，易产生便秘；
29、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
30、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
31、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
32、对虾+维生素C，可致砷中毒；
百度知道 > 健康/医疗 > 保健养生
回答：2006-11-14 10:45
