白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌，菇体色泽 洁白，肉质细腻，味道鲜美，深受消费者喜爱。采用液体菌种生产 白灵菇，可以大大节省生产成本，缩短养菌时间。由于液体菌种中 菌丝片断多，萌发点多，分散度大，可使头潮菇形成很高的产量， 提高经济效益。
(1) 发酵罐液体菌种的制备① 熬汁先将洗好的土豆去皮去芽切片206克，菇根适量， 麦麸50克，一并放入不镑钢锅，用大火烧开，转为小火熬煮，煮 熟后，撈出土豆片，过筛取汁。② 配料熬汁过筛完毕，加葡萄糖20克，磷酸二氢钾3。0 克，硫酸镁1。
5克，维生素扭毫克，溶入熬汁中，稍加搅动，以 利于混匀。③ 装罐配好辅料的培养基混匀后，菌人或注人发酵罐内。 然后装好上盖，密闭罐体，检查仪表，加热至121°C,并维持40 分钟，进行培养基灭菌。灭菌时，应开通管线和阀门，对所有气体 和液体经过的部位，进行全方位的完全灭菌，以防止制种后期杂菌 感染。
④ 接种培养灭菌结束后用冷水冷却或自然降温至培养温 度，然后按无菌操作规程，用火焰消毒进行接种。接种完毕，26- 28°C条件下培养。48-72小时后，待培养至培养液颜色由深变浅， 菌液中菌球既不下沉也不上浮，与液体混为一体时，即可用于接种。
答：液体菌种储存时间短。一般条件下，液体菌种制成后即 应投人栽培生产，不宜存放，.即使2〜4°C条件下，储存时间也不 要超过一周；固体菌种如需存放，只要保持该温度条...详情>>
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答：河南绿富食用菌培训基地，好像在食用菌行业很有名，你可以上午搜搜 ..详情>>
答：大类来说:农、林、动之说。细分的就很多啦！农业的有农学、植保、土肥、园艺等，动物类的有动物医学等，林学类的有林学、生态环境等！详情>>
