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板栗烧羊肉怎么做？

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原料：板栗100克，羊肉250克，胡萝卜500克。
调料：精盐3克，红糖10克，番茄酱10克，淀粉适量，醋2小匙，葱。
做法：
1、板栗去壳去皮。羊肉洗净，切块，用沸水汆后备用。胡萝卜洗净，滚刀切块备用。
2、油锅烧至5 成热，将羊肉块沾上淀粉放入锅中炸至5 成熟。
3、锅内留余油，放入板栗、羊肉块、胡萝卜块翻炒，再加入盐、红糖、醋、番茄酱烧至肉烂料熟，淋上明油，撒上葱末即可。

不***

2018-07-12 16:54:03

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