鸡的人工授精，是利用人工方法将公鸡的精液采取出来，又以人工方法将精液注入母鸡生殖道内，使母鸡的卵子受精的方法。它是近代运用于鸡的繁育上的一项先进技术。随着种鸡笼养技术的普及，鸡的人工授精技术日益受到重视和应用。
鸡的人工授精具有下列优点：①可扩大配偶比例，以充分发挥优秀种公鸡的利用率，有利于淘汰劣质公鸡和减少非生产性公鸡的饲养量。
  如自然交配蛋用型公母鸡比例一般为1:10~15,而人工授精可扩大到1:30~50。优秀种公鸡每次采精0。4~1毫升，1:4稀释，可供150只母鸡受精，如一只公鸡隔日采精—次，则一周可给400~500只母鸡输精。②可提前收取种蛋，有利于提高种蛋受精率。
  如自然交配放入公鸡后需10~15天才能收留种蛋，网上平养时放入公鸡需30天后才能收留种蛋，而采用人工授精技术，输精后相隔1天就可收留种蛋。由于采用人工授精技术时，可对公鸡的精液品质进行检验，利用优质精液输精，同时也降低了母鸡的漏配率，因而使种蛋受精率大大提高。
  如自然交配的受精率一般在85%~90%，而采用人工授精技术，平均受精率在95%以上，高者达98%以上。③可以克服公母鸡由于体形相差悬殊，或品种差异，或母鸡笼养等造成的自然交配困难，保证了母鸡的配种。④当个别优秀种公鸡的腿部或其他部位有疾患时，采取人工授精，仍可继续使用。
  ⑤自然交配时，若公鸡交配器官患病，其精液受到污染，交配过程中可传染给母鸡。采用人工授精，能及时发现公鸡病变，停止使用，从而减少了母鸡生殖道疾病。⑥人工授精可打破地域界限，采用良好的技术条件，运送精液较之运送种公鸡要方便可靠得多，还可节省费用。
  ⑦对优秀种公鸡的精液作冷冻保存，即使公鸡死亡仍可获得后代。如美、日等国将鸡的精液冷冻保存2年，输精后受精可达60%左右。⑧由于人工授精大大减少了种公鸡的饲养量，从而降低了非生产性词料消耗，提高了建筑利用率，有利于种鸡群饲养管理，降低了成本，提高了经济效益。
  
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