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高血压病人饮食治疗的目的是什么?

高血压病人饮食治疗的目的是什么?

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2017-02-14 16:54:32
yang彭洋 |2017-02-14 16:54:32 95 30 评论
  原发性高血压病人饮食治疗的目的主要有两个。①通过饮食治疗或合并药物治疗,使血压下降并得以维持,而不使高血压恶化。②通过饮食治疗,预防高血压的并发症,如动脉粥样硬化,心、脑、肾等脏器的功能障碍。在饮食治疗中特别要注意食盐、脂肪的摄入及进食量。(1) 食盐:成分为氯与钠,是人体细胞外液的主要电解质,而其中起主导作用的是钠,钠在高血压中的作用一直受到研究人员的注意。
  有研究证实,临床上限制食盐摄入量对原发性高血压的确有效。病人常常在限盐后血压下降,停止限盐后血压又回升。关于限制食盐应在什么程度,要根据病人个体及病变的情况来决定。一般来说,原发性高血压的病人常因病程较长,限盐有一定困难,因此,每日食盐的摄入量以限制在6g左右为宜。
  对于重症病人或有并发症者,至少在病重期间应限制食盐在3g以下。(2) 脂肪:在持续的高血压状态下,动脉粥样硬化的发生与脂肪的摄取量有关。高血压、冠心病时的脂质代谢异常包括总脂质的增加、高胆固醇、高甘油三酯、异常脂肪酸合成以及磷脂、P-脂蛋白的增加和脂蛋白溶解酶减少等。
  因此,限制脂肪并不是单纯限制胆固醇量的问题。在脂肪中动物性脂肪含有较多的饱和脂肪酸,能使...

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  原发性高血压病人饮食治疗的目的主要有两个。①通过饮食治疗或合并药物治疗,使血压下降并得以维持,而不使高血压恶化。②通过饮食治疗,预防高血压的并发症,如动脉粥样硬化,心、脑、肾等脏器的功能障碍。在饮食治疗中特别要注意食盐、脂肪的摄入及进食量。(1) 食盐:成分为氯与钠,是人体细胞外液的主要电解质,而其中起主导作用的是钠,钠在高血压中的作用一直受到研究人员的注意。
  有研究证实,临床上限制食盐摄入量对原发性高血压的确有效。病人常常在限盐后血压下降,停止限盐后血压又回升。关于限制食盐应在什么程度,要根据病人个体及病变的情况来决定。一般来说,原发性高血压的病人常因病程较长,限盐有一定困难,因此,每日食盐的摄入量以限制在6g左右为宜。
  对于重症病人或有并发症者,至少在病重期间应限制食盐在3g以下。(2) 脂肪:在持续的高血压状态下,动脉粥样硬化的发生与脂肪的摄取量有关。高血压、冠心病时的脂质代谢异常包括总脂质的增加、高胆固醇、高甘油三酯、异常脂肪酸合成以及磷脂、P-脂蛋白的增加和脂蛋白溶解酶减少等。
  因此,限制脂肪并不是单纯限制胆固醇量的问题。在脂肪中动物性脂肪含有较多的饱和脂肪酸,能使胆固醇和脂蛋白增加。植物性脂肪及鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,可使胆固醇降低而对脂蛋白无明显影响,因此为多数学者所推崇。(3) 进食量:饮食过量会导致肥胖,而肥胖者中,原发性高血压的患病率也较高。
  有研究发现,肥胖者高血压的患病率是正常体重者的2。45倍。肥胖者患病率高的原因不十分清楚,可能是肥胖者代谢增高,心排血量增多,加之心血管系统不能进行适当的调整而导致血压上升。从这个角度分析,通过减轻体重可能使血压下降。
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