孩子的摄食行为是出生后就有的，但是良好的摄食行为并不是天生 的，而是需要从小培养和建立。家庭在喂养孩子的无数实践中，需要规范孩子的摄食行为，让孩子在家庭的表扬与鼓励声中，逐步纠正不良习惯， 而把良好的摄食行为积累和固化起来，并在不知不觉中演变为自己的饮 食习惯。帮助孩子从小建立良好的饮食习惯，是保证孩子正常生长发育和身心健康的基础。孩子一旦养成了不良的饮食行为，就会直接影响到 摄取合理营养，其不良作用甚至会影响到孩子一生的健康，父母千万不能 掉以轻心。一岁以后是培养良好饮食习惯的关键时期。家长，尤其是具体喂养 者，对幼儿的摄食行为有着直接的影响。喂养者应经常和家庭中的其他人员一起商讨如何来喂养孩子，科学育儿知识是家庭在喂养孩子方面达 成共识的基础，应避免不同的喂养主张来干涉孩子良好饮食习惯的建立。要充分估计孩子在进食行为中表现出的个性，如接受与适应新食物的快 慢程度，要采取相应的细腻措施，不能把别人的经验生搬硬套，用在自己 孩子身上。当发现孩子有不良饮食习惯时，必须采用多种方法，循循诱导加以纠正,在不改变食物内容的前提下，可采用不同的烹调方法改变口 味，以及合适的时间，让孩子重新接受。千万不要采取打骂、强迫或哄骗、 威胁的方式，但也不能听之任之，认为孩子长大了会自然而然地纠正。在培养孩子良好饮食习惯时，宜采取表扬与鼓励的方法，在肯定孩子 优点的前提下，指出尚存在的不足之处，常常能够取得事半功倍的效果。孩子到了 2 ~ 3岁后，已有一定的自我意识，家庭人员的良好饮食习惯， 常常是孩子最好的老师，父母以身作则带头吃各种食物，常可收到满意效 果。如孩子偶然出现对某些食品不接受的现象，父母千万不能采取语言来强化，如有的家长经常不分场合地说：“我的孩子这也不吃那也不吃。” 这样非但无助于纠正孩子的坏习惯,而且会由于暗示性的语言而使孩子 更自觉地坚持这种习惯。总之，年轻父母需要认真学习科学育儿的知识,懂得组织家庭平衡膳 食的基本原则与方法，学会从小规范孩子的摄食行为，掌握纠正孩子不良饮食行为的具体对策。父母的以身作则，以及家庭一致的喂养方针，是帮 助孩子建立良好饮食习惯的最佳基础。
