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板蓝根鉴别要点有哪些？

板蓝根鉴别要点有哪些？

孙*** | 2018-01-20 20:26:21

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小*** |2018-01-20 20:28:21 86 36 评论

板蓝根的菘蓝和菘青，两者形状基本相似。区别点是：前者根条较细、根头有众多绿色或深绿色叶柄残基，断面较平坦，味微甜；而菘青则根条粗壮、根头有许多疣状突点，断面略具纤维性、味淡。

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