豆泡炖白菜如何制作？

原料有豆腐500克，白菜150克。

葱段、油、酱油、白糖、盐、鸡精、鸡汤各适量。做法是

①
 腐切成小方块，入八成热的油锅中炸成豆泡待用。②白

菜洗净，入沸水锅中焯一下，捞出控水，切段备用。③鸡汤、酱油、

白糖、盐和鸡精一起放入碗里调成味汁。④炒锅加油烧热，放葱段

爆香，下入豆泡和白菜煸炒，浇上调好的味汁烧开，再盛入沙锅，

小火炖约20分钟即可。

功效：富含铁、钙、锌等人体必需的...

原料有豆腐500克，白菜150克。

葱段、油、酱油、白糖、盐、鸡精、鸡汤各适量。做法是

①
 腐切成小方块，入八成热的油锅中炸成豆泡待用。②白

菜洗净，入沸水锅中焯一下，捞出控水，切段备用。③鸡汤、酱油、

白糖、盐和鸡精一起放入碗里调成味汁。④炒锅加油烧热，放葱段

爆香，下入豆泡和白菜煸炒，浇上调好的味汁烧开，再盛入沙锅，

小火炖约20分钟即可。

功效：富含铁、钙、锌等人体必需的多种微量元素及优质蛋白，具

有益气和中、生津润燥、清热下火的功效，主治孕期口臭、腹胀等

症，也是高血压、乳腺炎孕产妇的食疗佳品。