黄鳝孵化的管理和注意事项有：1) 受精卵的密度。如果用鱼缸、瓷盆、水族箱孵化受精卵，受 精卵应平铺水底，卵和卵之间稍稍分离即可；如果用0。2-0。 25立方米 的孵化桶（缸）孵化，一般每桶（缸）放受精卵20万〜25万粒，折合每毫升水体放卵1~2粒；如果用孵化环道孵化，放卵量减半。
  2) 水质。孵化用水要清新，溶氧量丰富，无污染。要求溶解氧在6-8g/立方米, PH为7。0-8。0。进水时要用密筛绢过滤。有条件的地 方最好准备专用蓄水池，孵化用水在蓄水池内消毒，毒性消失后，再注人孵化器具。3) 水量和溶氧量控制。如果用鱼缸、瓷盆、水族箱孵化受精 卵，孵化水不宜太深，应控制在l0cm。
  每天早、中、晚、午夜4 次换水。换水前，检查受精卵孵化情况，剔除腐败发白的卵子。 换水时，要注意换水前后水的温差不要超过3度，每次换水量在 1/3-1/2左右，换入的新水要事先用密筛绢过滤，以防止剑水蚤 等敌害生物进人。换水后，测定水的溶氧量和pH,发现问题，及 时解决。
  第如果用孵化桶（缸）、孵化环道孵化，要注意水流速度应以黄鳝 卵在桶（缸）中刚刚浮起即下沉为适宜。提示 受精卵在孵化桶（缸）中孵化时，若水流冲击卵始终在水面翻腾，说明水流过大，若卵始终在桶（缸）底部不 能浮出水面，说明水流过小。4) 水温。黄鳝的胚胎发育与水温的关系极其密切。
  黄鳝卵孵化 的适宜水温为21-28度,最佳水温为24〜26度。孵化期间，保持水 温相对稳定，短时间内水温变化不要超过3度，最好不要超过It, 昼夜水温差不要超过,换水前后温差不要超过2T。5) 敌害生物。孵化期间，进水用密筛绡过滤，孵化用具要严格 消毒，防止较大的敌害生物，如蝌蚪、小鱼、小虾、剑水蚤等进人孵化设备。
  6) 洗刷滤网及清除污物。用孵化桶（缸）、孵化环道孵化受精 卵期间，平时应经常洗刷滤网，防止堵塞。仔鳝破膜阶段更应及时清除过滤网上的卵膜及污物，以免卵膜堵塞筛孔，造成水由滤网上 口溢出而出现逃苗现象。