描写丰盛的酒宴。建安诗歌中出现了不少公 宴诗，这些公宴诗再现了当时丰盛的宴会。这一类酒 诗约占建安酒诗的二分之一。其所以如此，是建安诗人处在一个比较安定的环境中，曹氏父子又器重他 们，使之过着优裕的生活，加之曹氏父子又酷爱文学，与他们组成邺下文人集团，并与他们建立了深厚 的友谊，经常友好往来，磋商文艺。
  曹丕、曹植既是邺下文人集团的核心人物，又是地位显赫的贵公子，宴 请往往以他们为中心，唱酬附和。于是公宴诗就多起来。建安的公宴诗比起其他时期的公宴诗还有不少 特色，其情调比较健康，情绪不那么低沉。在这些公宴诗中，有关酒的诗句起了烘托和渲染的作用，具有 审美情趣。
  公宴诗的内容是丰富的，其中以表现酒宴的热 烈场面者居多，最典型的莫过于曹植的《大魏篇》和 孔融的《失题》诗。《大魏篇》云：“丰年大置酒，玉樽列广庭。乐饮过三爵，朱颜暴己形。式宴不违礼，群 臣歌鹿鸣。……御酒停未饮，贵戚跪东厢。侍人承颜色，枣进金玉编。
  此酒亦真酒，福禄当圣皇。陛下临 轩笑，左右咸欢康。杯来一何迟，群僚以次行。赏赐累千亿，百官并富昌。”大魏皇帝在丰年举行酒宴，宴请百官，赏赐百官，场面宏大。“大置酒”、“列广 庭”,极言备酒之多，宴请仪式之隆重。“过三爵”、“朱颜'极言酒过三巡之后与会者的醉态。
  “贵戚”、“百官”等，都点明与会人数之多，盛况空前。天子一 笑，“赏赐累千亿”,百官随之都富昌起来。其中“式 宴不违礼，群臣歌鹿鸣”“御酒停未饮，贵戚跪东厢。 侍人承颜色，枣进金玉觞。”“杯来一何迟，群僚以次行”等，都再现了古代酒宴的仪式。这种仪式是封建 等级制度的再现，严格而不可逾越，所谓“鸣鼓举觞爵，击钟觸无余”（曹植《孟冬篇》），也是这种仪式的 表现。
  如果说《大魏篇》所描写的酒宴仪式有点严肃的话，那么孔融《失题》诗所描写的情景则随和多 了。诗云：“归家酒债多，门客粲成行。高谈满四座，一日倾千觞。”酒债，此为孔融诙谐语，系就提供门 客的酒食而言。粲，鲜明美盛，此形容门客的服饰华美与人物众多。
  这首诗意谓：回归家来门客多，门客 多得排成行。高谈笑语满四座，一日畅饮过千觞。据《后汉书孔融传》载：“岁余，复拜太中大夫。（融） 性宽容少忌，好士，喜诱益后进。及退闲职，宾客常盈其门。常叹日：‘座上客恒满，尊中酒不空，吾无忧 矣。此诗则形象地再现了孔融生活后期延客饮酒，自享其乐的热烈场面。
  建安时期的公宴诗多是围绕曹丕的宴请进行 的。如曹植有《公礤诗》、《侍太子坐》,阮瑀有《侍五官 中郎将建章台集诗》,刘桢有《赠五官中郎将四首》。 这些诗多是同时而写，内容、意境多有相似之处。在 这些公宴诗中，酒成了不可或缺的东西，用酒表示宴会的丰盛清醴盈金觞，度#馔纵横陈”(曹植《侍太子坐》）；“嘉肴充圆方，旨酒盈金#”（王粲《公宴诗》）； “清歌制妙声，万舞在中堂。
  金#含甘醴，羽觞行无 方”(刘桢《赠五官中郎将四首》）；“五味风雨集，杯酌若浮云”（阮瑀《公宴诗》）；“我归宴平乐，美酒斗十 千。脍鲤腦胎鰕，炮鳖炙熊蹯”(曹植《名都篇》）；“有 酒流如川，有肉积如岑”(应璩《百一诗》）。如此等等， 不胜枚举。
  虽说这些酒诗不无夸张之处，但如果没有它，宴会的丰盛是无法烘托出来的。用酒渲染宴会的 欢乐，如“开馆延群士，置酒于斯堂。……促坐褰重帷，传满腾羽觞”(阮瑀《公宴诗》）广长夜忘归来，聊 且为大康。四牡向路驰，欢乐诚未央”(刘桢《赠五官中郎将四首》);“斗酒相为乐，无为待来兹”(应璩《百 一诗》）；“合坐同所乐，但诉杯行迟”（王粲《公宴诗》)。
  这些诗句都恰如其分地表现了宴会的欢乐气氛。当大家酒酣耳热之时,宴会气氛和谐，大家无拘 无束，以斗酒为乐，轻轻撩起百重裙，满堂腾起金色羽觞，主宾欢悦，只称酒杯转得太慢。当四马之乘已 向归路奔驰时，仍感欢情当未尽享。此外，这些酒诗还惟妙惟肖地描绘出与会者开怀畅饮的情状。
  “常闻 诗人语，不醉且不归”（王粲《公宴诗》);“为且极欢 情，不醉其不归”（阮瑀《侍五官中郎将建章台集诗》）；“不醉无归来，明灯以继夕”（曹植《当车已驾 行》〉。在诗人眼中似乎把大醉而归看成饮酒的乐趣，不如此就不能极尽欢娱之情，故有时日以继夜地喝 酒。
  正是基于这样的看法，他们在宴会上无不痛饮，出现醉态。有的“乐饮过三爵，朱颜暴己形”(曹植《大 魏篇》）；有的“醉酒巾帻落，秃顶赤如壶“(应璩《百一 诗有的“乐饮过三爵，缓带倾遮羞”（曹植《箜篌弓丨》）。酒过三爵，就脸红耳赤，显出异态，进而出现醉 态，致使发巾脱落，露出赤如壶的秃顶，确实有点失态，更有甚者,饮酒仅过三爵，就解开衣带，脱去礼服 换上便服，靠近美味佳肴，准备大吃而特吃，颇有风卷残云之势，所谓“肴来不虚归，觞至反无馀”（曹植 《赠丁翼》），描绘的就是这种情景。
  就主办宴会的主人来说，宴请宾客的目的不外乎是交流感情,增进友 谊，建安公宴诗也是如此。“公子敬爱客，终宴不知疲。”(曹植《公读诗》)公子，即指曹丕。敬爱，爱敬也， 表明公子对宾客的敬重。公子敬爱宾客，直到宴饮完 毕也不知疲倦，足见其待客之殷勤热情。
  故增进了宾主间的友谊。“穆穆众君子，和合同乐康。”(曹丕《于 谁作诗》)是也。“置酒高殿上，亲交从我游。中厨办丰 膳、烹羊宰肥牛。……主称千金寿，宾客万年酬”(曹 植《箜篌引》)。主宾友好之情溢于字里行间。就其内容而言，这些公宴诗的价值并不高，它只 是贵族官僚生活的反映，尤其是处在三国军阀混战、 民不聊生之时，他们过着“清酤盈爵、珍膳杂遝”（曹植《正会诗》)的生活，这与劳动人民的生活形成鲜明 的对比。
  但这毕竟是邺下诗人集团的生活留影，具有一定的史料价值和认识价值。