木糖醇是糖吗?
木糖醇是糖吗?
木糖醇是一种代糖,也就是替代糖的甜,而本身不是糖。木糖醇也叫 戊五醇,是一种五碳糖醇,它的分子式为C5Hl205,是木糖代谢的正常中 间产物,外形为结晶性白色粉末,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之 类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药 剂,在化工、食品、医药等工业中广泛应用。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体,一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03-0.06毫克/10毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。
答:木糖醇是一种从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的、纯天然的新型甜味剂和高级疗用食品。其味甜,外观呈白色结晶粉末状,甜度相当于蔗糖。木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在自然...详情>>
答:91、一般职业能力测验的部分图片、图形和艺术字的编辑功能 表格处理功能 94、拓展训练对企业发展的意义() (A)挖掘潜能增强自信(B)没有多下意义 (C)克服...详情>>
答:你好.科学教育在一些学校也是属于化学里面的,比如在一些师范院校.科学教育是培养具有科学教育、数学、物理、化学、生物、地理、计算机和环境科学等学科基本理论和实践技...详情>>
答:2、家长要对反面现象进行选择,并对可利用的反面现象进行分析详情>>