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我是个好好孩子 | 17-03-04 7 0 举报
答:单细胞蛋白是指从酵母菌或细菌等微生物体中获取的蛋白质。蛋白质含量一般占菌体干物质质量的40%〜60%,还含有其他营养成分,营养价值非常高。单细胞蛋白饲料主要是指通过发酵工艺生产的酵母菌、霉菌、细菌及 藻类细胞生物体等。单细胞蛋白伺料具有丰富的营养物质、较高的蛋白质含量,且含有18〜20种氨基酸,富含多种维生素,各种组分 比较齐全。此外,单细胞蛋白饲料的生产具有占地面积小、 不易受气候影响、繁育速度比较快、生产效率较高等优势。因此,在当今世界蛋白质资源匮乏的情况下,发展单细胞蛋 白饲料的生产越来越受到各国的......

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答:单细胞蛋白是指从酵母菌或细菌等微生物体中获取的蛋白质。蛋白质含量一般占菌体干物质质量的40%〜60%,还含有其他营养成分,营养价值非常高。单细胞蛋白饲料主要是指通过发酵工艺生产的酵母菌、霉菌、细菌及 藻类细胞生物体等。单细胞蛋白伺料具有丰富的营养物质、较高的蛋白质含量,且含有18〜20种氨基酸,富含多种维生素,各种组分 比较齐全。此外,单细胞蛋白饲料的生产具有占地面积小、 不易受气候影响、繁育速度比较快、生产效率较高等优势。因此,在当今世界蛋白质资源匮乏的情况下,发展单细胞蛋 白饲料的生产越来越受到各国的重视。现今农民在农村生 产、建设和其他一些活动中产生的丧失原有使用价值或者 虽未丧失使用价值但被抛弃的固态、半固态和置于容器中的气态物品、物质中的一大部分能够被微生物所利用的,都 可以用来充当生产单细胞蛋白饲料的好材料。降低固体废 物对环境的危害以及由此造成的资源浪费现象是当今世界 保护环境和实现废物资源化利用的主要出发点。“固体废物”一词中的“废”字具有鲜明的时间和空间特征,从时间角 度看,昨天的废物势必又将成为明天的资源;从空间的角度 看,现在的废物往往可以成为日后的资源。举个例子,现今而言秸秆是农村主要固体废物之一,秸秆内含有一定量的粗蛋白、粗纤维、氨基酸等多种营养成 分,却不易被牛、羊、兔、鸡、鸭、鱼等禽畜全部直接吸收利 用,长期饲喂,会因适口性差而厌食。秸秆生化蛋白饲料技术,就是把农作物秸秆通过粉碎、发酵、造粒等技术措施,使 木质素被软化,粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等降解成禽畜易于 消化吸收的物质,同时发酵时还产生大量的菌体蛋白。秸秆发酵后变得软熟、香甜,造粒增加禽畜的适口性,粗蛋白、氨基酸平均水平提高40. 6%和95. 8% ,精氨酸、胱氨酸、组 氨酸水平也有大幅度提高,糖、脂肪含量增加,并产生B、 D、E等维生素和生长因子,从而使禽畜采食量大增,生长加快,节省了饲料成本,减少粮食投人。

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