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牛至(Oregano)的特点有哪些?

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梁安欢 | 17-03-02 0 0 举报

牛至原产于地中海、欧洲及南亚,属唇形花料植 物,带苦涩及辛辣味,香气浓郁持久,风味独特。牛 至在西式料理中常与西红柿、芝士和豆类一起调制酱 汁,主要用作薄饼或意粉调味。

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