“五谷”是粮食作物的总称。俗话说“人
吃五谷杂粮”为生，那些整日享乐，不知民间
疾苦的纨绔子弟被讽刺为“四体不勤，五谷不
分”。那么， “五谷”具体指哪五种粮食作物
呢？
早期人类种植的谷物有上百种之多，比
《论语》成书更早的《书经》中，只见“百
谷”，没有“五谷”之说。
从“百”到“五”
经历了漫长的历史演变，一是受当时阴阳五行
学说的影响，人们以“五”代指所有谷物。另
外也反映出人们经常长期实践，逐步确定了5种
最主要的粮食品种。
“五谷”有两种说法。一说认为指稻、
黍（黄米）、稷（粟，谷子）、麦、菽（大
豆）；另一种说法是麻、黍、稷、麦、菽。
二
者的区别在于前者有稻无麻，后者有麻而没有
稻。麻籽虽然可以供食用，但是主要是用它的
纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有
把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一
方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是
南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻
而没有稻，也有可能。
五谷的争论主要集中在“稻”和“麻”
上。我们更认同“稻”而非“麻”，因麻确非
主要粮食作物，而北方无“稻”则说“稻”非
“五谷”也有失偏颇。实际上，春秋战国时期
南方的楚国和吴越并不比北方的诸侯弱，夏商
的文献中也存在大量南方的记载。
后世有将两种说法结合起来，得出稻、
黍、稷、麦、菽、麻6种作物。战国时代的名著
《吕氏春秋》里有4篇专门谈论农业的文章，
其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、
麻、菽、麦这6种作物的情况； “十二纪”篇中
说到的作物，也是这6种。
答：“五谷”是粮食作物的总称。俗话说“人 吃五谷杂粮”为生，那些整日享乐、不知民 间疾苦的纨绔子弟被讽刺为“四体不勤，五 谷不分”。那么，“五谷”具体指哪五种粮食 ...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
