保鲜除味功能,保鲜功能对于冰箱来说是至关重要，一款冰箱的保鲜功能有很多的标准，最主要的是看它的冷冻能力，强力快速是关键。如果冰箱速冻能力不够，就会导致冷冻不够及时，使食物变质或营养流失。所以冷冻力是购买冰箱时一定要问清的一项功能。很多人经常会有这样的误解，认为储存食物的时间越长冰箱的保鲜功能就越好。
据专家介绍，真正的保鲜不仅可以保时间，更要保住营养。其次冰箱使用久了难免会产生异味，会影响食物的保鲜效果，而去除异味是非常实用的功能。在选购冰箱时，最好了解清楚该冰箱的除异味功能。不同的厂家对异味的处理不尽相同。节能标识,冰箱的能效等级是根据一台冰箱24小时的耗电量来确定的，因此，消费者能通过节能标识一眼就能看出冰箱耗电量的多少。
不过，正因为有这种直接的观感，使得消费者忽视了冰箱的冷冻能力。比如一台24小时耗电量为0。3千瓦时的冰箱，其冷冻能力为5公斤。而一台24小时耗电量为0。6千瓦时，其冷冻能力为20公斤。如果只看节能标识，消费者肯定认为第一种冰箱比较省电，可是根据实际情况分析，明显是后一种冰箱相对省电。
冰箱节能与否是一个与冰箱冷冻能力相对的概念，消费者在选购时千万不要忘记这点。输入功率输入功率可能极少的人会关注，输入功率太小会导致冰箱压缩机长时间不停机，也就是所谓的小马拉车，这点和空调器的选择有共同之处。这个指标可以在冰箱机身背后铭牌看到，输入功率越大越好，特别针对大容积冰箱。
比如一款冰箱216L的压缩机功率只有80W，而比它小的168L的功率却有100w，这就好比在一个20平方的房子里面装了一台1。5p的空调，和在另一个10平方房间里面装1。5p空调的效果对比。
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