已有许多研究报道在粪便中培养出了Hp,并且与其胃内Hp菌株是一致的。这很容易理解,Hp随更新下来的胃黏膜上皮细胞脱落入胃腔,胃内容物最后要到达肠腔进入粪便,但正常人十二指肠液对Hp有很强的杀灭作用,一般Hp难以通过这一屏障而存在于粪便中,目前推测可能与下列因素有关:①大量饮水或进食使十二指肠液稀释;②胃肠蠕动过快,胃内容物在十二指肠停留时间太短;③使用药物使胃酸、胆汁及胰液分泌减少。有研究报道,采用PCR技术在水(自来水、井水)、土壤、苍幡和牛粪中发现了Hp特异的DNA,且与标准Hp高度同源(10%~ 100%),这提示Hp可能存在于自然环境中,自然环境也是可能的传染源。但目前尚无从环境中培养鉴定出Hp的报道。