香料的分类有哪些?
香料根据来源的不同分为天然香料和人造香料(又称单体香料)。天然香料天然香料是指自然界生物具有香气或香味的物质。天然香料从来源可分为植物性香料和动物性香料。植物性香料。植物性香料是指以植物的花、叶、枝干、根、果实等为原料通过蒸馏、压榨、萃取等方法取得的芳香油和树脂类。
答:葱、姜、辣椒、蒜、花椒、胡椒、桂皮、茴香、丁香、、乳香、没香甘香、陈皮、月桂叶、他力根、鼠尾草、莳萝、九层塔、胡萎、薄荷叶、柠檬叶、芹菜籽、芫荽、葛缕子、孜然、...详情>>
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