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蚕豆糕有何食用价值?
蚕豆糕配料:蚕豆250克,红糖50克。做法:将蚕豆用清水泡 发,剥去皮后放入锅中,加水适量,煮烂后加入红糖,搅拌 均勻,绞压成泥,待冷,以干净的塑料瓶盖或啤酒瓶盖为模, 将糕料填压成饼状,摆在盘内即成。当点心食用。功效:具有利湿消肿,祛瘀降脂的功效。适用于高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压病等。