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怎样看糠泥 识别优质松花蛋?

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wang小洁夏 | 17-02-04 1 0 举报

优质松花蛋糠泥:泥身饱满,糠色金黄,大小一致,形状仍呈卯形,有浓郁的碱香气的,才

有可能是品质良好的松花蛋。糠泥干燥发白,大小不一,甚至留有手指挤捏印痕

的,多是劣品。有个别生产者采用小蛋包厚泥的办法,论个出售,这种蛋往往大小

不一并留有指痕。

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