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南桥乳腐有何特色?

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南桥乳腐有何特色?

南桥乳腐有何特色?

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    2018-12-19 16:13:23
  • 上海奉贤地区鼎丰园生产的南桥乳腐曾经有“进京乳腐” 的美称,也是上海比较著名的土特产品之一,多次获得全国食品 优质奖。鼎丰园生产的产品有:玫瑰乳腐、火腿乳腐、油辣乳 腐、虾子乳腐等,颜色有红、白、花色三种,味道鲜美,咸淡适 宜,细腻软糯,食后有余味。据说过去南桥有一位秀才上京做官,临走时带了一些鼎丰园 制作的乳腐作为送礼之物,想不到那些亲朋好友都十分欣赏,于 是商人们都竞相购运进京、津、香港和南洋一带,鼎丰园乳腐名 声大噪。一些地方官吏也将其作为“贡品”,送往皇宫内院,“进京乳腐”因而得名。

    吴***

    2018-12-19 16:13:23

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