冷却肉主要有下列特点：第一，肉的pH值下降（酸度上 升）。这主要是肉中含有的糖原在无氧酵解条件下分解产生 乳酸造成的，正常情况，冷却肉的终点pH值约在5. 6~5. 8范 围。第二，在肉组织蛋白酶与钙剂或蛋白酶作用下，肌肉的结 构蛋白质遭受分解作用，收缩僵直的肌肉组织变得松软，肉的 保水性上升，嫩度提高。第三，在肉组织固有酶作用下，部分 肌肉蛋白质降解为氨基酸，导致肉的风味增加。另外，三磷酸 腺苷（ATP )降解为次黄嘌呤核苷酸（IMP )，对于肉的风味 也有贡献。 总之，冷却肉由于冷却链温度的控制和肉组织酸度的 提高，有效地控制了微生物的生长繁殖，确冷却肉应放在敞开式冷藏柜中销售，在冷藏柜柜壁处应 有温度计，温度显不应为0°C~4°C，最局不且超过7°C。其 次，买回家后，应放在冰箱冷藏室最上层保存，在冷藏室中可 保存三天。三天内吃不完的， 应放入冷冻室保存。
冷却肉主要有下列特点：第一，肉的pH值下降（酸度上 升）。这主要是肉中含有的糖原在无氧酵解条件下分解产生 乳酸造成的，正常情况，冷却肉的终点pH值约在5. 6~5. 8范 围。第二，在肉组织蛋白酶与钙剂或蛋白酶作用下，肌肉的结 构蛋白质遭受分解作用，收缩僵直的肌肉组织变得松软，肉的 保水性上升，嫩度提高。第三，在肉组织固有酶作用下，部分 肌肉蛋白质降解为氨基酸，导致肉的风味增加。另外，三磷酸 腺苷（ATP )降解为次黄嘌呤核苷酸（IMP )，对于肉的风味 也有贡献。 总之，冷却肉由于冷却链温度的控制和肉组织酸度的 提高，有效地控制了微生物的生长繁殖，确冷却肉应放在敞开式冷藏柜中销售，在冷藏柜柜壁处应 有温度计，温度显不应为0°C~4°C，最局不且超过7°C。其 次，买回家后，应放在冰箱冷藏室最上层保存，在冷藏室中可 保存三天。三天内吃不完的，应放入冷冻室保存。
问：没有过性生活…但私处经常会很痒老想去弄弄这会是什么妇科病吗？？同上
答：不一定，但有可能。因会有细菌感染或经常会用专门的那种洗下体的护阴产品详情>>
答：缺钙的人吃什么 ? 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障，甚至高血压，心脏病；钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用...详情>>
