孕妈妈吃东西时应细嚼慢咽,增加对食物 的咀嚼次数,这样更有利于人体对营养的吸收。 相反,狼吞虎咽式的进食方式,不仅对食物营养吸收无益,还会加重孕妈妈消化的负担。人在进食时,慢慢咀嚼食物,可通过神经反 射引起唾液和胃液的分泌,使消化液增多,这无 疑对人体摄取食物营养是非常有利的。通过咀 嚼引起的胃液分泌比食物直接刺激胃肠而分泌胃液数量更大,含酶量高,持续时间长。因此, 细嚼慢咽可以促进肠胃分泌更多的消化液,对吸收食物营养更有益。狼吞虎咽无法使食物与消化液充分接触。 食物未经充分咀嚼就进入胃肠道,会使得食物 与消化液接触的面积大大缩小,从而影响两者混合,降低了人体对营养的吸收率。也就成了多吃食物并不能多吸收营养成分,这对母婴健 康都是不利的。而且,不充分咀嚼食物,还会增 加肠胃的负担,使肠胃病更易找上孕妈妈。