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怎样采收杏鲍菇?

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怎样采收杏鲍菇?

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  • 2018-01-31 13:12:03
    杏鲍菇一般在现蕾后10天,子实体即可采收。最适采收期为八成熟,其标准是:菌盖即将平展,孢子尚未弹射,菌柄长至保龄球状或棍棒状,长15厘米以上。采收标准还得根据市场需要而定,出口外销要求菌盖直径4〜6厘米,菌柄长6〜8厘米左右;罐头加工的要求规格菇,切片干制的标准可以放宽,各地菜市场对菇形要求比较宽松。

    汪自道

    2018-01-31 13:12:03

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