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蒜茸空心菜有何功效?
此菜含钙、镁、钠、钾、碟、硒等微量元素及膳食纤维,有通便解毒的作用,夏季可以经常食用(木耳菜、西兰花也可以这样烹调。西兰花炒之前先用开水略掉_下,炒的时候加入适量高汤,味道更佳)。
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