菌王包子怎么包呢？

烹制法：煮，味型：咸鲜味，主料：老人头菌，美味牛肝菌，松茸菌，起皮猪肥瘦肉，特级面粉。调辅料：大蒜，姜汁，葱花，酵母粉  ，泡打粉，精盐、胡椒粉、料酒、白糖、 味精、鸡精、美极鲜酱油、香油各适量。化猪油，鸡汤。制法：


1. 老人头菌、美味牛肝菌、松茸菌泡发好洗净，分别切成颗粒；去皮猪肥瘦肉剁细，用姜汁、精盐、胡椒粉、料酒、香汕，灼汤搅拌均匀成肉馅；大蒜切片。
2. 炒锅上火，放入化猪油，烧热...

烹制法：煮，味型：咸鲜味，主料：老人头菌，美味牛肝菌，松茸菌，起皮猪肥瘦肉，特级面粉。调辅料：大蒜，姜汁，葱花，酵母粉  ，泡打粉，精盐、胡椒粉、料酒、白糖、 味精、鸡精、美极鲜酱油、香油各适量。化猪油，鸡汤。制法：


1. 老人头菌、美味牛肝菌、松茸菌泡发好洗净，分别切成颗粒；去皮猪肥瘦肉剁细，用姜汁、精盐、胡椒粉、料酒、香汕，灼汤搅拌均匀成肉馅；大蒜切片。
2. 炒锅上火，放入化猪油，烧热，投人蒜片炒香，下人老人头菌、美味牛肝菌、松茸菌炒匀，烹入料酒，调人精盐、胡椒粉、味精、鸡精，美极鲜酱油，起锅倒入盆中，与肉馅拌和，再加人葱花.拌匀后人冰箱冷藏片刻，即成菌干馅料。
3. 特级面粉加酵母粉、泡打粉、白糖、化猪油，及适量。清水和匀，揉成软硬适度的发酵面团，静置片刻后再搓条下剂，擀成包子皮，分别包人菌王馅料，做成包子生坯，入笼饧发约15分钟后再用沸水旺火蒸熟即成。