由于中国人的节日越来越多，使得促销活动的力度越来越日也融人了国人的日常生活，比如情人节、母亲节、父亲节三八节、五一节、八一节、中秋节、国庆节、春节... 还有护士节、教师节等，可谓“节连不断”，利用这些特殊时机进行促销活动自然是花样满天飞。通常，促销期间的业绩将比非促销期间提升30%左右。节假期间如何才能 吸引消费者有限的注意力，做大做活节假日市场，已成为各大餐饮企业任务的重 中之重。如果能够真正把握节假日消费市场的热点和需求变化趋势，做出符合目 标市场的策划方案，必能获得可观的回报。假日促销与一般的促销意义不同，节（假）日受传统文化的影响较大，所以 更加需要注意节（假）日的各种风俗、礼仪、习惯等民族特点。在餐饮企业推出的众多促销手段当中，要细心挑选与品味假日促销的含义， 而有些餐饮企业促销是有目的的，有些是为了气氛等。
答：节假日逛街，先购物，后吃饭．这已是百姓一大乐事。随着人们生活水平的提高．现在许多人全家团圆时不再自己下厨，而是扶老携幼下馆子了。节假日的餐饮营销在全国各大饭店和...详情>>
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