叶酸如何预防胎儿发生先天性疾病？

1945年，科学证明治疗恶性贫血除了需要维生素B12以外还需要一种物质，因发现其存在于菠菜的叶子里，故命名为叶酸。叶酸的最 重要功能是参与核酸代谢，在蛋白质合成以及细胞分裂生长过程中起 着非常重要的作用，人体缺乏叶酸就会使红细胞成熟过程受阻，从而 导致恶性贫血。缺乏叶酸的临床表现为巨幼红细胞性贫血、舌炎及胃 肠功能紊乱。患者可出现衰弱、苍白、精神萎靡、健忘、失眠等症 状，儿童...

1945年，科学证明治疗恶性贫血除了需要维生素B12以外还需要一种物质，因发现其存在于菠菜的叶子里，故命名为叶酸。叶酸的最 重要功能是参与核酸代谢，在蛋白质合成以及细胞分裂生长过程中起 着非常重要的作用，人体缺乏叶酸就会使红细胞成熟过程受阻，从而 导致恶性贫血。缺乏叶酸的临床表现为巨幼红细胞性贫血、舌炎及胃 肠功能紊乱。患者可出现衰弱、苍白、精神萎靡、健忘、失眠等症 状，儿童缺乏叶酸还会导致生长不良。对于孕妇来说，叶酸具有重要 的功能。如果妊娠早期缺乏叶酸，可能造成新生儿先天性神经管畸 形，包括无脑儿及脊柱裂。无脑儿一般出生后短时间内即死亡，脊柱 裂则造成终身残疾。故建议孕妇在妊娠前1个月到妊娠早期的3个月 内，每天补充40CVg叶酸，可以有效预防神经管畸形的发生。我国最 新的研究表明，孕妇早期缺乏叶酸是儿童先天性疾病发生的原因之 一，每天服用40CVg叶酸可能降低35. 5%的先天性心脏病发生率。需要注意，叶酸不是越多越好，每天供给超过100CVg的叶酸可 能导致
癫痫发作
。故每日口服叶酸应控制在1000μg以下。人体缺乏 叶酸的可能原因很多，摄人量不足、消化吸收不良、需要增加、代谢 紊乱和丢失过多都会造成叶酸缺乏。对孕妇来说，新陈代谢活跃，对 叶酸的需要量剧增，酗酒、长期腹泻也可能导致吸收不良。食物来源 的叶酸不只是存在于叶子里，而是广泛存在于各种动植物食品中，动 物肝、肾和蛋类、鱼类、酵母、绿叶菜、坚果、大豆制品中都含有丰 富的叶酸，而根茎类蔬菜、番茄、玉米、洋葱、猪肉等含量甚少。孕 妇除了在妊娠早期需要额外补充叶酸外，一般只要多吃富含叶酸的食 物就能满足需要。