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痔疮患者怎么精选药膳配方?

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孙思睿 | 17-03-07 0 0 举报
痔疮患者精选药膳配方如下:(1)川芎白芷炖鱼头。配方:川芎2g,白芷3g,鲤鱼头1只(100g),绍酒及调味品适量。制法:将川芎、白芷研成细粉。鱼头去鳃洗净,破成两半。把川芎、白芷粉及绍酒、姜葱、盐放入炖锅内,加水适量。用旺火烧开后放人鱼头,再用文火炖煮30分钟即成。功效:补血祛风、活血止痛,用于肛裂、痔疮、肛瘘和肿痛者。用法:佐餐,每日1剂。(2)无花果炖猪肉。配方:无花果10枚,猪瘦肉250g。制法:猪瘦肉洗净切块,放人锅中,加葱段、姜片、食盐、酱油及清水适量,用大火烧沸,撇去浮沫,移置小火炖煮30分钟,放人洗净的无花果,继续煮至猪肉熟烂即可。功效:健脾祛湿、清热解毒消肿,用于肛裂、痔疮、肛瘘和肛门肿痛。用法:佐餐菜肴常食。(3)首乌絵海参。配方:水发海参100g,何首乌20g,香菇片15g,青豆15g,猪瘦肉50g,猪油10g,调味品适量。制法:将海参、香菇洗净,猪瘦肉洗净切片。在锅中加猪油,置旺火烧热,放人猪肉片、海参煸炒片刻,再放人香菇、青豆、首乌及适量盐、黄酒、清水,用小火焖20分钟,淋人...

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痔疮患者精选药膳配方如下:(1)川芎白芷炖鱼头。配方:川芎2g,白芷3g,鲤鱼头1只(100g),绍酒及调味品适量。制法:将川芎、白芷研成细粉。鱼头去鳃洗净,破成两半。把川芎、白芷粉及绍酒、姜葱、盐放入炖锅内,加水适量。用旺火烧开后放人鱼头,再用文火炖煮30分钟即成。功效:补血祛风、活血止痛,用于肛裂、痔疮、肛瘘和肿痛者。用法:佐餐,每日1剂。(2)无花果炖猪肉。配方:无花果10枚,猪瘦肉250g。制法:猪瘦肉洗净切块,放人锅中,加葱段、姜片、食盐、酱油及清水适量,用大火烧沸,撇去浮沫,移置小火炖煮30分钟,放人洗净的无花果,继续煮至猪肉熟烂即可。功效:健脾祛湿、清热解毒消肿,用于肛裂、痔疮、肛瘘和肛门肿痛。用法:佐餐菜肴常食。(3)首乌絵海参。配方:水发海参100g,何首乌20g,香菇片15g,青豆15g,猪瘦肉50g,猪油10g,调味品适量。制法:将海参、香菇洗净,猪瘦肉洗净切片。在锅中加猪油,置旺火烧热,放人猪肉片、海参煸炒片刻,再放人香菇、青豆、首乌及适量盐、黄酒、清水,用小火焖20分钟,淋人湿淀粉翻炒片刻即成。功效:海参具滋养生肌、修补组织损伤的功能,可用于肛裂、肛痿的辅助治疗。用法:可作佐餐菜肴常食。注意事项:火毒内盛者慎用。(4)怀芪炖鸡.配方:仔母鸡1只,怀牛膝20g,黄芪20g。制法:将鸡宰杀后,去毛、去内脏、去爪,冲洗干净。牛膝、黄芪用洁净纱布袋装好扎口。将鸡入锅中,放入药袋及葱姜、料酒、食盐、酱油等,加清水适量,置旺火上烧沸,撇去浮沫,移小火上继续炖至汁浓肉烂。起锅时除去药袋,装碗即成。功效:健脾胃、补气血,用于老年人或体质虚弱者的肛裂、痔疮、肛瘘的辅助治疗。用法:佐餐常食。

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