痛风患者的饮食应该注意什么？

不能饮酒，包括葡萄酒、啤酒、各种药酒。有人以为痛风关节炎可用抗风湿的药酒来治疗，这是适得其反的。还有人认为吃度数高的白酒有害，喝葡萄酒有益，啤酒是“液体面包”，只要不喝白酒就可以了，实际上啤酒和葡萄酒的嘌呤含量更高，对于痛风患者来说更为有害。有人认为鱼、肉、禽少吃一些，喝些鱼汤、肉汤、鸡汤、鸭汤可能不要紧，然而遗憾的是汤中的嘌呤含量更多。一定想吃的话，宁肯吃些鱼、肉、禽，而不要喝汤。不是所有的菜蔬...

不能饮酒，包括葡萄酒、啤酒、各种药酒。有人以为痛风关节炎可用抗风湿的药酒来治疗，这是适得其反的。还有人认为吃度数高的白酒有害，喝葡萄酒有益，啤酒是“液体面包”，只要不喝白酒就可以了，实际上啤酒和葡萄酒的嘌呤含量更高，对于痛风患者来说更为有害。有人认为鱼、肉、禽少吃一些，喝些鱼汤、肉汤、鸡汤、鸭汤可能不要紧，然而遗憾的是汤中的嘌呤含量更多。一定想吃的话，宁肯吃些鱼、肉、禽，而不要喝汤。不是所有的菜蔬都是可以吃的，其中有的还属于高嘌呤食物，如黄豆芽、豆苗、菜花、芦笋、紫菜、香菇这些常吃的菜蔬都属于高嘌呤食物，其嘌呤的含量比鱼、肉等还要高。所以说，痛风患者的饮食不是简单地以素、荤区分的，并非只吃素便安全无事了。总的热量应该控制，说得通俗些，就是不能吃得太多，包括主食和油脂（如炒蔬菜时用的食用油），因为热量过剩，会使体重增加。