葡萄的夏季修剪是冬季修剪的补充，在生长旺盛的5〜8月 进行，一般要修剪4〜5次。目的是调节生长和结果矛盾，控制 顶端优势，减少无效消耗，改善通风透光环境，促进果实发育和 花芽分化。夏季修剪要做的工作有以下几方面：绑蔓去卷须：新梢长至30〜40厘米长时，将梢引缚架上, 以免被风吹断或被果实压断。
生长蔓随着新梢的伸长需绑2〜4 次，结果蔓需绑1〜2次。卷须缠绕枝蔓，既妨碍植株生长，又 消耗养分，应及时摘除。摘心和除副梢：适时摘心可提早开花和提高坐果率。结果蔓 摘心的最佳时期是在花穗散开时，从基部向上留10〜12片叶摘 心，即从最上一个果穗留7片叶摘心；营养蔓留10片叶摘心。
副梢，即结果蔓和营养蔓夏芽萌发的枝梢，既抢夺养分，又易造 成枝梢密集，除需留填空补枝的外，其余必须全部抹除。除时最 上一个副梢需留1片叶摘心，不能从基部抹除，以免迫使冬芽萌 发。除副梢要进行多次。掐穗尖和副穗：对果穗长的玫瑰香、巨峰等品种，在开花前 3〜5天掐去穗尖的1/4〜1/5;对长有副穗的地洼那等品种，应 摘除副穗。
同时因树定产，因枝定穗，疏除过多过小的花穗，以 便集中养分长好正穗和增大果粒。
答：不论采用任何方式建园，第3年都应进人盛果期（每公顷产葡萄2. 25万〜3万kg)。盛果期的管理应以优质、稳产为目标，前期兼顾完成结果枝组的培养，后期注意结果枝组...详情>>
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